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ボンルパのこだわり

イタリア 【2月8日より出荷分】ローマ ベッラ モッツァレラ バッカ(牛) /100g /フレッシュ
¥ 350円(¥ 378円)
  • 残り6
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フレッシュな牛乳でつくられたモッツァレラチーズ。ミルキーでくせのない食べやすい味わいです。

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イタリア 【2月8日より出荷分】ローマ ベッラ モッツァレラ ディ ブーファラ(水牛) /100g /フレッシュ
¥ 550円(¥ 594円)
  • 残り6
★プルミエクリュ会員価格を見る

モッツァレラの本家本元・水牛乳でつくられています。薄い皮に包まれ、弾力のあるムッチリとした生地を切り分けると新鮮な切り口からミルクがじんわりしみだします。たいへんミルキーな水牛乳からはほのかなミルクの甘味を感じ取ることができます。

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オランダ 【2月1日より出荷分】AVEC VIN ゴーダ ペッパー キューブ [よりどり3品対象] /80g /セミハード
¥ 700円(¥ 756円)
  • 残り6
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【よりどり選べる、食べきりサイズがうれしいカットチーズシリーズ】

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【2月15日より出荷分】シュレッドチーズ [よりどり3品対象] /200g /その他
¥ 700円(¥ 756円)
  • 残り6
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【よりどり選べる、食べきりサイズがうれしいカットチーズシリーズ】

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オランダ 【2月1日より出荷分】AVEC VIN スモークペッパー [よりどり3品対象] /80g /その他
¥ 700円(¥ 756円)
  • 残り6
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【よりどり選べる、食べきりサイズがうれしいカットチーズシリーズ】

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ニュージーランド 【2月1日より出荷分】AVEC VIN レッドチェダー キューブ [よりどり3品対象] /80g /セミハード
¥ 700円(¥ 756円)
  • 残り6
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【よりどり選べる、食べきりサイズがうれしいカットチーズシリーズ】

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イタリア 【2月1日より出荷分】AVEC VIN ゴルゴンゾーラ ピカンテ [よりどり3品対象] /80g /青カビ
¥ 700円(¥ 756円)
  • 残り6
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【よりどり選べる、食べきりサイズがうれしいカットチーズシリーズ】世界三大ブルーチーズのひとつ、イタリアの青かびチーズといえばこちら。ピカンテ(辛口)とドルチェ(甘口)の2種類タイプがあります。ドルチェに比べるとピカンテは食感が少し固め、中にはほろほろっとしたものもあります。味わいは濃く、ミルクの甘さの中にも青かびのしっかりした辛味と酸味があり、お酒との相性が抜群です。ワインのほかにも、甘さのある大吟醸の日本酒とも合わせたいほど。パスタにする場合も、ドルチェよりピカンテのほうが味にメリハリがつきオススメです。

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フランス 【2月1日より出荷分】AVEC VIN ブリー [よりどり3品対象] /100g /白カビ
¥ 700円(¥ 756円)
  • 残り6
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【よりどり選べる、食べきりサイズがうれしいカットチーズシリーズ】フランスを代表するチーズと言っても過言ではない『ブリーチーズ』。日本ではカマンベールチーズのほうが耳馴染みあるように感じられますが、実は製法が一緒。もともと生産されている地域が違うのと、大きさが異なります。もちっとした食感にやさしいミルクの味わいが広がる食べやすい白かびチーズです。

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