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ボンルパのこだわり

白ワイン

スペイン クリアリー オーガニック フリッツァンテ
¥ 1,320円(税込)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 ボデガス・ラトゥエは、サン・イシドロに位置する有機栽培のブドウのみを扱っている協同組合設立のワイナリーです。所有畑の600haを有機栽培としています。赤はテンプラニーリョ65%、白はアイレンとマカベオ35%を植樹。平均樹齢は30年。低価格ながら自然派ワインを感じられる生産者です。化学肥料、農薬不使用の有機農法にて育ったスペインの地場品種アイレンとソーヴィニヨン・ブランを使用した微発泡性ワイン。

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赤ワイン

イタリア カステラーニ キャンティ
¥ 1,320円(税込)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】

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赤ワイン

スペイン ラ リャヌーラ テンプラニーリョ リゼルヴァ
¥ 1,320円(税込)
  • 在庫なし×
★プルミエクリュ会員価格を見る

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 テンプラニーリョ100%。アメリカンオークのバリックで12ヶ月、その後ボトルで最低24ヶ月熟成。深みのあるチェリーレッドでレンガ色の輝き。フルーティな香りをベースにバニラやクローブなど、スパイシーな樽のアロマが混ざり合っています。構造のしっかりとしたフルボディ。フルーティな香りをベースにバニラやクローブなど、スパイシーな樽のアロマが混ざり合っています。1976年設立でラ・マンチャ地区において、品質向上を常とするワイナリーです。欧州品質管理法規ISO9002も取得し、若いワインはもとより、クリアンサのような熟成が必要なものも最適な環境で作られます。テンプラニーリョ100%。アメリカンオークのバリックで12ヶ月、その後ボトルで最低24ヶ月熟成。深みのあるチェリーレッドでレンガ色の輝き。フルーティな香りをベースにバニラやクローブなど、スパイシーな樽のアロマが混ざり合っています。

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赤ワイン

スペイン クリアリー オーガニック テンプラニーリョ
¥ 1,320円(税込)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

スペイン、ラマンチャ地方より。グランダック・ワイナリーは、サン・イシドロに位置する有機栽培のブドウのみを扱っている協同組合です。スペインの高貴種であるテンプラニーリョを使っています。「早熟」という意味のこの品種は、比較的早く熟し、まろやかで豊かな香りやコクが生まれます。軽めながらもしっかりした味わいに、ベリー系のフルーティな香りが心地よいオーガニックワインです。軽めながらもしっかりした味わいに、ベリー系のフルーティーな香りが心地よいオーガニックワイン。ボデガス・ラトゥエは、サン・イシドロに位置する有機栽培のブドウのみを扱っている協同組合設立のワイナリーです。所有畑の600haを有機栽培としています。赤はテンプラニーリョ65%、白はアイレンとマカベオ35%を植樹。平均樹齢は30年。低価格ながら自然派ワインを感じられる生産者です。スペインの高貴種であるテンプラニーリョを使っています。「早熟」という意味のこの品種は、比較的早く熟し、まろやかで豊かな香りやコクが生まれます。軽めながらもしっかりした味わいに、ベリー系のフルーティーな香りが心地よいオーガニックワインです。

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白ワイン

スペイン クリアリー オーガニック アイレン
¥ 1,320円(税込)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 化学肥料、農薬不使用の有機農法にて育ったスペインの地場品種アイレンを使用。リンゴや洋ナシ、白桃を思わせる果実香が豊かに感じられ、非常に華やか。果実味豊で酸味が穏やかなため、味わいはとても柔らかく、スイスイと自然に体の中に入ってきます。キリっと冷やしてカルパッチョや揚げ物などの軽めの料理に合わせたい1本。EUのビオロジック規定を満たした認証を取得。リンゴや洋ナシ、白桃を思わせる果実香が豊かに感じられ、非常に華やか。ボデガス・ラトゥエは、サン・イシドロに位置する有機栽培のブドウのみを扱っている協同組合設立のワイナリーです。所有畑の600haを有機栽培としています。赤はテンプラニーリョ65%、白はアイレンとマカベオ35%を植樹。平均樹齢は30年。低価格ながら自然派ワインを感じられる生産者です。化学肥料、農薬不使用の有機農法にて育ったスペインの地場品種アイレンを使用。リンゴや洋ナシ、白桃を思わせる果実香が豊かに感じられ、非常に華やか。果実味豊で酸味が穏やかなため、味わいはとても柔らかく、スイスイと自然に体の中に入ってきます。キリっと冷やしてカルパッチョや揚げ物などの軽めの料理に合わせたい1本。EUのビオロジック規定を満たした認証を取得。

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白ワイン

イタリア リオンド プロセッコ ブリュット コッレツィオーネ スプマンテ
¥ 1,760円(税込)
¥ 1,408円(税込)
  • 在庫あり◎

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 フレッシュで香り高く、細やかで上品な泡立ち。プロセッコらしい果実味の豊かさとのバランスも抜群。ソアヴェの歴史的生産地として名高い、モンテフォルテ・ダルポーネに、カンティーネ・リオンド社が由緒あるBURTI社(ブルティ社・1885年創業)を傘下に置き、発泡性ワインのスペシャリストとしてビジネスを拡大・躍進はじめたのは1999年のことです。ガンチアやラ・ヴェルサといった名門ワイナリーで長年主任醸造家として活躍していたコラッド・カヴァッロ氏は社設立とともに取締役兼醸造責任者として短い間にリオンドの名を世界中に広めました。この地区のブドウは、まれにみるマイクロクライメート(微気候)の恩恵をうけており、高品質のワインを生み出すのに非常に適しています。最新の醸造技術を駆使してテロワールを反映した最上のワインつくりを行っています。特別な機会の高級なスプマンテだけでなく、日頃からアペリティフとして気楽に飲めるスプマンテまで幅広い商品を生産しています。若いワイナリーながら、そのコスト・パフォーマンス性の高さは、高い評価を受けています。フレッシュで香り高く、細やかで上品な泡立ち。ブリュットではありますが、残糖11g/Lと、プロセッコらしい果実味の豊かさとのバランスも抜群。

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白ワイン

イタリア リオンド プロセッコ スパーゴ スプマンテ
¥ 1,760円(税込)
¥ 1,408円(税込)
  • 在庫あり◎

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 『スパーゴ』とはイタリア語で「ひも」の意味。この地の伝統的な結び紐付きコルクで封をされたこのプロセッコ、実はあのロバート・パーカー氏が90ポイントをつけた驚異の出来! フリッツァンテ(微発泡のスパークリングワイン)とされていますが、泡は持続性がよく、細やかで軽い泡立ちはプチプチと爽快。青リンゴを丸かじりしたようなフレッシュ&フルーティな果実味が心地よく、全体のバランスはパーフェクト!アペリティフや軽いお料理に最適です。*抜栓にはソムリエナイフが必要です。ヴェネト特産のブドウ、グレラを使ったフレッシュで香り高く、細やかで軽い泡立ちのフリッザンテ(微発泡)。ソアヴェの歴史的生産地として名高い、モンテフォルテ・ダルポーネに、カンティーネ・リオンド社が由緒あるBURTI社(ブルティ社・1885年創業)を傘下に置き、発泡性ワインのスペシャリストとしてビジネスを拡大・躍進はじめたのは1999年のことです。ガンチアやラ・ヴェルサといった名門ワイナリーで長年主任醸造家として活躍していたコラッド・カヴァッロ氏は社設立とともに取締役兼醸造責任者として短い間にリオンドの名を世界中に広めました。この地区のブドウは、まれにみるマイクロクライメート(微気候)の恩恵をうけており、高品質のワインを生み出すのに非常に適しています。最新の醸造技術を駆使してテロワールを反映した最上のワインつくりを行っています。特別な機会の高級なスプマンテだけでなく、日頃からアペリティフとして気楽に飲めるスプマンテまで幅広い商品を生産しています。若いワイナリーながら、そのコスト・パフォーマンス性の高さは、高い評価を受けています。ヴェネト特産のブドウ、グレラを使ったフレッシュで香り高く、細やかで軽い泡立ちのフリッザンテ(微発泡)。アペリティフとして、また軽い味わいの料理とよく合います。

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白ワイン

フランス カーウ゛ ド リュニー サンシャルニー No 56 クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン ハーフ /750ml
¥ 1,419円(税込)
  • 在庫あり◎
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生産量の約半分はバルク売りをしていますが、毎年安定したワインを生産することで信頼を集める、大手ネゴシアンからも引き合いの強い生産者です。樹齢30年のシャルドネ100%から造られたブラン・ド・ブラン。キメの細やかな泡立ちは絹のような喉越しを生み出しています。ストレートな果実の味わいの他に、シャンパンのようなバターやブリオッシュのようなニュアンスも感じるフィネスある1本に仕上がっています。

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赤ワイン

イタリア キアルリ DOP ランブルスコ ディ ソルバーラ セッコ プレスティージョ /750ml
¥ 1,430円(税込)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

ランブルスコで最も長い歴史を持つキアルリ社のお買い得なソルバーラ。辛口の味わいかつソルバーラらしい美しい酸味が料理を進めてくれます。

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ロゼ

フランス ドミニク フーシェ カベルネ ダンジュ
¥ 1,430円(税込)
  • 在庫わずか△
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 ロワール流域の様々な生産者と提携し、幅広く、高品質なワインを生産しています。アントワーヌ・スビローは1949年に創立されました。現在彼らはヴァッレ・リジェリエンヌという地に醸造所を持ち、この地域での白ワイン生産におけるリーディングカンパニーとなっています。また、最上のキュヴェを使用したドミニク・フーシェを生産し、この20年間でミュスカデ地区のシャトー・ド・ラ・エ・テッサント、プイィ・シュル・ロワール地区のドメーヌ・ブロンドレ、シノン地区のスルデ、サンニコラ地区のドメーヌ・クロウルヌをはじめとするロワール流域の様々な生産者と提携するなど、幅広く、高品質なワインを生産しています。甘味と酸味のバランスがよく、フルーティで華やかさが感じられます。色鮮やかなサーモンピンクでほんのり甘口、若いうちから美味しく、いきいきとした酸味がシーフードや白身の肉料理とよく合います。

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白ワイン

フランス マリー ルイーズ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュルリー
¥ 1,430円(税込)
  • 在庫なし×
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 ロワール流域の様々な生産者と提携し、幅広く、高品質なワインを生産しています。アントワーヌ・スビローは1949年に創立されました。現在彼らはヴァッレ・リジェリエンヌという地に醸造所を持ち、この地域での白ワイン生産におけるリーディングカンパニーとなっています。また、最上のキュヴェを使用したドミニク・フーシェを生産し、この20年間でミュスカデ地区のシャトー・ド・ラ・エ・テッサント、プイィ・シュル・ロワール地区のドメーヌ・ブロンドレ、シノン地区のスルデ、サンニコラ地区のドメーヌ・クロウルヌをはじめとするロワール流域の様々な生産者と提携するなど、幅広く、高品質なワインを生産しています。収穫後ぶどうをすぐプレスし、21~28日間発酵を行います。発酵後ワインをシュル・リー(滓と接触させる手法)することにより、優雅なアロマを持ち、非常にバランスがよく、長く余韻が残ります。

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赤ワイン

フランス ローラン ミケール クラクソン ル ルージュ IGP ペイドック /750ml
¥ 1,430円(税込)
  • 在庫あり◎
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ステンレスタンクでの醸造。果実の鮮度を損なわないよう収穫は毎年夜中に行われます。プラムやブラックベリー、ダークチェリーの風味。適度な酸味がワインに軽やかさを与え、何杯飲んでも飽きさせません。もちろん重めの料理にも。品質改善をキーに進化を続ける南仏自然派の雄。辛口で知られるジャンシス・ロビンソン女史からも、「最も信頼でき、そして将来のラングドックワインのあり方を示す生産者」として高く評価されています。ブドウ栽培はリュット・レゾネで、コルビエールの自社畑ではエクセール認証取得済。

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ロゼ

フランス ローラン ミケール クラクソン ル ロゼ IGP ペイドック /750ml
¥ 1,430円(税込)
  • 在庫あり◎
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数時間のマセレーションの後にプレスしてつくられた見た目にも美しい辛口ロゼワイン。ステンレスタンクで澱と共に数か月の熟成。さくらんぼやザクロをイメージさせるみずみずしさとクリスプな酸味はカジュアルなお料理に幅広くカバーしてくれます。品質改善をキーに進化を続ける南仏自然派の雄。辛口で知られるジャンシス・ロビンソン女史からも、「最も信頼でき、そして将来のラングドックワインのあり方を示す生産者」として高く評価されています。ブドウ栽培はリュット・レゾネで、コルビエールの自社畑ではエクセール認証取得済。

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