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ボンルパのこだわり

赤ワイン

フランス ドメーヌ デュ クロ デ フェ ル クロ デ フェ /2007年
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫57
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元ソムリエチャンピオンが1998年に創業したドメーヌ。1981年にフランス・ソムリエチャンピオンに輝いたエルヴェ・ビゼル氏が、南フランスのルーションにて、1998年に始めたドメーヌ。素晴らしいタンニン、ぜいたくな木の香り、果実味が口いっぱいに広がる凝縮したワイン。カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェドル、シラーのほぼ同率のブレンド。

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赤ワイン

フランス ジャン フルニエ ペルナン ヴェルジュレス プルミエクリュ レ ヴェルジュレス ヴィエイユ ヴィーニュ 18 /2018年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫わずか△
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2017年が初ウ゛ィンテージ。0.15HAの区画より。樹齢65年の古木のピノを使用。甘い赤系果実やハーブにバラの香りがあり、優しい酸味とともに流れるようなフィニッシュが楽しめます。

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赤ワイン

フランス ジャン フルニエ アロース コルトン 18 /2018年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫わずか△
★プルミエクリュ会員価格を見る

2017年が初ウ゛ィンテージ。異なる3区画、合計0.4?の畑より。樹齢は35年?45年。甘い赤系果実やハーブにバラの香りがあり、優しい酸味とともに流れるようなフィニッシュが楽しめます。

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赤ワイン

フランス ジェラール セガン ジュヴレ シャンベルタン プルミエクリュ クレピヨ 18 /2018年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫わずか△
★プルミエクリュ会員価格を見る

1級畑クレピヨの自社所有は0.9ha。ブドウ樹は古いもので樹齢70年以上。トロンセ産の新樽率40%で18ヶ月熟成。

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赤ワイン

フランス アルマン ジョフロワ ジュヴレ シャンベルタン アン ジュイズ 18 /2018年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫あり◎
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畑は1.1ヘクタール。樹齢は60−80年。新樽は30%使用し12ヶ月熟成。最新の技術に頼らず、伝統的な醸造方法とリュット・レゾネでテロワールを表現することにこだわっています。ここはヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)の区画の下方に位置。石灰質土壌でミネラル感も豊富に感じさせる

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赤ワイン

フランス ルネ カシュー エ フィス ヴォーヌ ロマネ 18 /2018年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫わずか△
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チェリーやイチゴ等、赤系果実の香りが心地良く、エレガントな味わいです。タンニンはまろやかで口当たりは繊細、飲みやすく華やかなワインです。新樽率40%で18ヶ月熟成。

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赤ワイン

フランス ルネ カシュー エ フィス シャンボール ミュジニー レ ザルジリエール 18 /2018年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫わずか△
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1966年よりヴォーヌ・ロマネで4代続く栽培農家で、ヴォギュエやダニエル・リオンで18年もの間研鑽を重ねたジェラール・カシューが実家に戻り、父・ルネ・カシューのブドウ畑と醸造所を相続したのが2005年です。所有するブドウ畑は3.28ha。元詰そのものはジェラールの祖父の代には10%、父ルネよりジェラールがドメーヌを引き継いでからは50%まで引き上げていますが、残りのブドウはニコル・ボテルやルイ・ジャドに販売しているため、ドメーヌとしてのリリースは年間13000本程度で貴重な生産者と言えます。テロワールを尊重し、畑ではリュット・リゾネを慣行しています。堅牢なストラクチャーとピノ・ノワールらしい酸味のバランスに秀で、しっかりと熟成するクラシカルなブルゴーニュがお好きな方に是非お奨めしたいドメーヌです。

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赤ワイン

フランス シャトー ダルマイヤック 17 /2017年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫わずか△
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深みのあるガーネット色に、愛らしいカシスやブルーベリー果実にバニラのニュアンスがあります。良質なタンニンと心地よい酸のバランスが優れており、ミネラルも感じられ、余韻も長めです。

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赤ワイン

フランス CHラグランジュ 2017 /2017年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫わずか△
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ブラックカラント、チョコレート、レザー、スパイスのアロマ。なめらかな果実味を持ち、しっかりとしたシルキーなタンニンと風味豊かな後味をもつ。ミディアムからフルボディのスタイル。

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白ワイン

イタリア ロッカ ディ モンテグロッシ ヴィンサント デル キャンティ クラシコ ハーフ 2009 /2009年 /350ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫わずか△
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トスカーナの銘酒であるヴィン・サントとは、陰干しして糖度を高めたブドウを醗酵させたものを小樽に産膜酵母をつけて数年間熟成させたもの。辛口、中辛口、甘口の3タイプあります。このワインは小樽で6〜7年熟成させた風味豊かな甘口タイプのワインです。

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赤ワイン

フランス ドメーヌ デュ クロ デ フェ ル クロ デ フェ /2006年
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫93
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1981年にフランス・ソムリエチャンピオンに輝いたエルヴェ・ビゼル氏が、1998年に始めたドメーヌ。素晴らしいタンニン、ぜいたくな木の香り、果実味が口いっぱいに広がる凝縮したワイン。元ソムリエチャンピオンが1998年に創業したドメーヌ。果実味が口いっぱいに広がる凝縮したワイン。オーナーのエルヴェ・ビズール氏は、1981年にフランス最高ソムリエとなりました。その後は、ワインジャーナリストとなり、自分自身でワインを作りたいと思うようになり、ついにジャーナリストを辞め、最高の畑を探し求め南フランス、コート・ド・ルーションにて理想の畑を見つけだしました。彼はその畑に「クロ・ド・フェ」(妖精が舞い降りた畑)と名づけました。ファースト・ヴィンテージは1998年。シャトー・ヴァランドローのジャン・リュック・チュヌヴァンのコンサルティングを受けて、極限の低収量に抑えています。自然農法(リュット・リゾネ)にこだわり、農薬を使わず、濾過も清澄もしないで瓶詰めを行い、生き生きとした味わいのワインを作っています。素晴らしいタンニン、ぜいたくな木の香り、果実味が口いっぱいに広がる凝縮したワイン。カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェドル、シラーのほぼ同率のブレンド。

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赤ワイン

フランス アルマン ジョフロワ ジュヴレ シャンベルタン アン ジュイズ 2017 /2017年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫わずか△
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畑は1.1ヘクタール。樹齢は60−80年。新樽は30%使用し12ヶ月熟成。最新の技術に頼らず、伝統的な醸造方法とリュット・レゾネでテロワールを表現することにこだわっています。ここはヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)の区画の下方に位置。石灰質土壌でミネラル感も豊富に感じさせます。

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赤ワイン

フランス ジャン フルニエ ペルナン ヴェルジュレス プルミエクリュ レ ヴェルジュレス ヴィエイユ ヴィーニュ 2017 /2017年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫わずか△
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2017年が初ウ゛ィンテージ。0.15?の区画より。樹齢65年の古木のピノを使用。甘い赤系果実やハーブにバラの香りがあり、優しい酸味とともに流れるようなフィニッシュが楽しめます。

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赤ワイン

フランス ヴィルジニー ド ヴァランドロー /2016年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫95
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サンテミリオンの奇才、ジャンリュック・テュヌヴァン氏が造りだすシンデレラワイン!素晴らしくリッチでふくよかな味わいが広がります。

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赤ワイン

フランス クロ レオ 2016 /2016年 /750ml
¥ 10,000円(¥ 11,000円)
  • 在庫79
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カシスやチョコの甘い香り。2016年ヴィンテージは濃厚な果実味にしまるようなタンニンと酸。パワフルな骨格があり飲みごたえのあるワイン。

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