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赤ワイン

フランス ドメーヌ ガイダ フライング ソロ グルナッシュ シラー IGP ペイ ドック
¥ 1,200円(¥ 1,320円)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 チェリーなど赤系果実があふれ出すフルーティーな香り、タンニンはソフトでスムースな果実味。ワイン造りを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォード氏が、南アフリカの事業家であるアンソニー・レコード氏の協力を得て2003年にドメーヌ・ガイダを立ち上げました。ラングドックの多様なテロワールの特徴を表現したワインを生産するため、ピレネー近郊のサンマルタン・フヌイエやマルペール、ミネルヴォワ、コートカタラン、コトーデュラングドックなどの様々な地域の畑を所有しています。畑にはできるだけ人間の手を加えず、その畑はすべて有機、もしくは有機へと移行されつつあり、環境に配慮したワイン造りが行われています。家族のように結束したチームワークで秀逸なワイン生産を行っており、ギドアシェット、デカンター、ワインスペクテイターなど著名なワイン誌にも取り上げられている注目のワイナリーです。グルナッシュ60%、シラー40%。ミネルヴォワの石灰岩土壌。グルナッシュは伝統的醸造法で、シラーはコールドマセラシオンを経て醸造が行われる。6ヶ月間澱と共に熟成させた後、ブレンド。チェリーなど赤系果実があふれ出すフルーティーな香り、タンニンはソフトでスムースな果実味。

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白ワイン

フランス ドメーヌ ガイダ セパージュ ヴィオニエ IGP ペイ ドック
¥ 1,600円(¥ 1,760円)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 家族の様に結束したチームワークで、秀逸なワイン生産を行っています。ワイン造りを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォード氏が、南アフリカの事業家であるアンソニー・レコード氏の協力を得て2003年にドメーヌ・ガイダを立ち上げました。ラングドックの多様なテロワールの特徴を表現したワインを生産するため、ピレネー近郊のサンマルタン・フヌイエやマルペール、ミネルヴォワ、コートカタラン、コトーデュラングドックなどの様々な地域の畑を所有しています。畑にはできるだけ人間の手を加えず、その畑はすべて有機、もしくは有機へと移行されつつあり、環境に配慮したワイン造りが行われています。家族のように結束したチームワークで秀逸なワイン生産を行っており、ギドアシェット、デカンター、ワインスペクテイターなど著名なワイン誌にも取り上げられている注目のワイナリーです。淡いイエロー色、強いブーケ。モモやアプリコットのようなフルーツとアカシアの芳醇な香りが浮かび上がる。フレッシュでエレガントな味わい。6ヶ月間シュル・リー熟成が行われています。

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赤ワイン

フランス ドメーヌ ガイダ セパージュ グルナッシュ IGP ペイ ドック
¥ 1,600円(¥ 1,760円)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 家族の様に結束したチームワークで、秀逸なワイン生産を行っています。ワイン造りを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォード氏が、南アフリカの事業家であるアンソニー・レコード氏の協力を得て2003年にドメーヌ・ガイダを立ち上げました。ラングドックの多様なテロワールの特徴を表現したワインを生産するため、ピレネー近郊のサンマルタン・フヌイエやマルペール、ミネルヴォワ、コートカタラン、コトーデュラングドックなどの様々な地域の畑を所有しています。畑にはできるだけ人間の手を加えず、その畑はすべて有機、もしくは有機へと移行されつつあり、環境に配慮したワイン造りが行われています。家族のように結束したチームワークで秀逸なワイン生産を行っており、ギドアシェット、デカンター、ワインスペクテイターなど著名なワイン誌にも取り上げられている注目のワイナリーです。赤系フルーツの強い果実味に丸みのあるタンニンが口に広がり、エレガントでフレッシュな味わいがやや長く続きます。シュル・リー製法を使用しステンレスタンクで熟成を行っています。

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赤ワイン

フランス ドメーヌ ガイダ セパージュ シラー IGP ペイ ドック
¥ 1,600円(¥ 1,760円)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 家族の様に結束したチームワークで、秀逸なワイン生産を行っています。ワイン造りを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォード氏が、南アフリカの事業家であるアンソニー・レコード氏の協力を得て2003年にドメーヌ・ガイダを立ち上げました。ラングドックの多様なテロワールの特徴を表現したワインを生産するため、ピレネー近郊のサンマルタン・フヌイエやマルペール、ミネルヴォワ、コートカタラン、コトーデュラングドックなどの様々な地域の畑を所有しています。畑にはできるだけ人間の手を加えず、その畑はすべて有機、もしくは有機へと移行されつつあり、環境に配慮したワイン造りが行われています。家族のように結束したチームワークで秀逸なワイン生産を行っており、ギドアシェット、デカンター、ワインスペクテイターなど著名なワイン誌にも取り上げられている注目のワイナリーです。紫がかったガーネット色。カシスやスミレの香りが特徴。口に広がるしっかりしたタンニンが感じられ、驚くほどの濃縮な味わい。フランスのワイン専門雑誌で高い評価を得ています。9ヶ月間シュル・リーを行っています。

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白ワイン

フランス ドメーヌ ガイダ フィギュール リーブル フリースタイル 白
¥ 2,300円(¥ 2,530円)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 2003年に立ち上げたワイナリー。ラングドックの多様なテロワールの特徴を表現したワイン造りを行っています。ワイン造りを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォード氏が、南アフリカの事業家であるアンソニー・レコード氏の協力を得て2003年にドメーヌ・ガイダを立ち上げました。ラングドックの多様なテロワールの特徴を表現したワインを生産するため、ピレネー近郊のサンマルタン・フヌイエやマルペール、ミネルヴォワ、コートカタラン、コトーデュラングドックなどの様々な地域の畑を所有しています。畑にはできるだけ人間の手を加えず、その畑はすべて有機、もしくは有機へと移行されつつあり、環境に配慮したワイン造りが行われています。家族のように結束したチームワークで秀逸なワイン生産を行っており、ギドアシェット、デカンター、ワインスペクテイターなど著名なワイン誌にも取り上げられている注目のワイナリーです。収穫は手摘みで行い、除梗、破砕は行わず、コールドマセラシオン約72時間。その後空圧プレスにかけ、オーク樽にて発酵させます。

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赤ワイン

フランス ドメーヌ ガイダ フィギュール リーブル フリースタイル 赤
¥ 2,300円(¥ 2,530円)
  • 在庫あり◎
★プルミエクリュ会員価格を見る

【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 2003年に立ち上げたワイナリー。ラングドックの多様なテロワールの特徴を表現したワイン造りを行っています。ワイン造りを夢見ながら南アフリカで切り花の事業を行っていたティム・フォード氏が、南アフリカの事業家であるアンソニー・レコード氏の協力を得て2003年にドメーヌ・ガイダを立ち上げました。ラングドックの多様なテロワールの特徴を表現したワインを生産するため、ピレネー近郊のサンマルタン・フヌイエやマルペール、ミネルヴォワ、コートカタラン、コトーデュラングドックなどの様々な地域の畑を所有しています。畑にはできるだけ人間の手を加えず、その畑はすべて有機、もしくは有機へと移行されつつあり、環境に配慮したワイン造りが行われています。家族のように結束したチームワークで秀逸なワイン生産を行っており、ギドアシェット、デカンター、ワインスペクテイターなど著名なワイン誌にも取り上げられている注目のワイナリーです。収穫は手摘みで良い房を選び、除梗したうえでさらに選別を行います。力強く豊かな黒系果実、ペッパー、スパイス、南フランスのハーブであるガリクのアロマが感じられます。

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赤ワイン

フランス ドメーヌ ガイダ フィギュール リーブル カベルネ フラン 2016 /2016年 /750ml
¥ 3,200円(¥ 3,520円)
  • 在庫わずか△
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ブラックチェリー、カシス、スパイスのアロマ。 ブラックカラント、スギ、グラファイトなど、数え切れないほどの香りの層を持つ。 口中では濃密な果実味とヴォリューム、きめ細かいタンニン、美しい酸味がまとまりをみせる。エレガントで余韻は長い。

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赤ワイン

イタリア リエチネ キャンティ クラッシコ リゼルヴァ 2016 /2016年 /750ml
¥ 5,000円(¥ 5,500円)
  • 在庫73
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ガイオーレにあって極めてエレガントなサンジョヴェーゼを生み出すリエチネのカンティーナの眼前に広がる1971年植樹の老樹のプロットのみを使用。2015年から再度リリースを開始した限定のリゼルヴァ。

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赤ワイン

フランス ドメーヌ ガイダ シュマン ド モスコ 2016 /2016年 /750ml
¥ 5,200円(¥ 5,720円)
  • 在庫あり◎
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黒系果実、コショウ、シナモンにスミレのニュアンスが加わるアロマ。ダークチェリーを思わせる味わいとスパイシーさが幾層にも重なりあった複雑味ある味わい。ミッドフルボディながら非常にエレガントな酸味を持つバランスのよい1本です。

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