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ボンルパのこだわり

白ワイン

イタリア カンティーナ トッロ トレッビアーノ ダブルッツォ ビオロジコ
¥ 1,600円(¥ 1,760円)
¥ 1,440円(¥ 1,584円)
  • 在庫89
★プルミエクリュ会員価格を見る

2012年版ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得したアブルッツォの協同組合が造るビオワイン。1960年に創設された協同組合「カンティーナ・トッロ」900もの契約農家、ブドウ栽培総面積3500haをアドリア海沿岸からアペニン山脈の麓までの広い範囲にかかえる。比較的規模の大きい協同組合にも関わらず、ほぼ全量のブドウを手収穫にこだわり、標高の高さや斜面、テロワールの違いなどでキュヴェを造り分け、さらに一部の区画において認証システムに基づいたビオロジコを導入。いわゆる「協同組合」というイメージからはおよそ想像のつかない柔軟性と品質へのこだわり、また価格との両立が、カンティーナ・トッロを特別な存在、生産者に位置づけている。やや淡い麦わら色。ノンフィルターでボトリングしているため、やや濁りも感じられます。鉱物的ニュアンスも混ざったフローラルで芳醇なアロマ、ミッドボディでデリケートなストラクチャー。アーモンドのニュアンスを含んだ余韻。標高130メートル、平均樹齢15年の有機栽培のトレッビアーノから。栽培総面積3500haという規模の大きさを誇りながら、大変厳しい有機栽培条件を課した優良なカンティーナ。1960年設立。栽培総面積3500haという規模の大きさをほこりながら、大変厳しい有機栽培条件を課した優良なカンティーナ。1999年、アブルッツォで初めてのグランデ・ヴィニタリー賞受賞。幅広いレンジを取り揃えていますが、注目は中・上級レンジの パフォーマンスの高さは特筆。土着品種の復興にも積極的でパッセリーナやココッチョーラ(いずれも白ブドウ品種)のワインも 生産しています。やや淡い麦わら色。ノンフィルターでボトリングいているため、やや濁りも感じられます。鉱物的ニュアンスも混ざったフローラルで芳醇なアロマ、ミディアムボディでデリケートなストラクチャー。アーモンドのニュアンスを含んだ余韻があります。

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赤ワイン

イタリア カンティーナ トッロ モンテプルチャーノ ダブルッツォ ビオロジコ (NEW) /750ml
¥ 1,600円(¥ 1,760円)
¥ 1,440円(¥ 1,584円)
  • 在庫あり◎
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標高400メートルを超えるなだらかな丘陵地に植わる老樹。日中を通して変化する風向きは特有のミクロクリマを形成。粘土石灰質土壌ならではの豊かなベリーやチェリー、スミレのアロマと酸味を充分に含んだ強めのボディを持っている。

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赤ワイン

フランス シャトー ラベルト 2018 /2015年 /750ml
¥ 1,500円(¥ 1,650円)
  • 在庫わずか△
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メルロー80%,カベルネ・ソーヴィニョン20%、平均樹齢15年。金賞2冠受賞(ボルドー金、ジルベール&ガイヤール金)ミントのような爽やかさを併せ持った若さ溢れる香りが広がり、時間とともに、ダークチョコレートや黒コショウのようなニュアンスも。

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赤ワイン

フランス シャトー オー マジネ 2016 /2016年 /750ml
¥ 1,500円(¥ 1,650円)
  • 在庫わずか△
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メルロー80%,カベルネ・ソーヴィニョン20%、平均樹齢20年。コンクール金賞3冠獲得(ボルドー金、ジルベール&ガイヤール金、フェミナリーズ金 )。スミレや甘いスパイスのニュアンスも感じられる黒系果実の強く芳醇な香り。フレッシュラズベリーのような瑞々しくフルーティーな味わいと熟して角の取れた渋み。

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赤ワイン

アルゼンチン ボデガス サレンタイン ポルティージョ ピノ ノワール /750ml
¥ 1,700円(¥ 1,870円)
¥ 1,530円(¥ 1,683円)
  • 在庫あり◎
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明るい赤の色調。サクランボのフルーティーな香りがあります。口当たりはまろやかで甘みを感じ、程良い酸味のあるキレの良い赤ワインです。

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白ワイン

アルゼンチン ボデガス サレンタイン ポルティージョ ソーヴィニョン ブラン 2018 /2018年 /750ml
¥ 1,700円(¥ 1,870円)
¥ 1,530円(¥ 1,683円)
  • 在庫あり◎
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緑がかった明るい黄色の色調。フルーティーな香りでミネラル香も感じます。フレッシュな果実味があり、ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかな味わい。

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白ワイン

アルゼンチン ボデガス サレンタイン ポルティージョ シャルドネ /750ml
¥ 1,700円(¥ 1,870円)
¥ 1,530円(¥ 1,683円)
  • 在庫64
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緑がかった明るい黄色の色調。グレープフルーツと白桃のフルーティな香りにハーブの香りが混じります。口当たりはまろやかで心地よい酸、フレッシュで余韻も素晴らしいワイン。

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赤ワイン

アルゼンチン ボデガス サレンタイン ポルティージョ マルベック /750ml
¥ 1,800円(¥ 1,980円)
¥ 1,620円(¥ 1,782円)
  • 在庫66
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深みのある赤紫色。プラムやブラックベリーなどのフルーティーな香り。豊かな果実味と自然な酸味が調和した、フレッシュでフルーティーな味わいで、熟した丸みのあるタンニンが感じられ、長く甘い余韻も楽しめます。

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赤ワイン

フランス シャトー モント 2016 /2016年 /750ml
¥ 1,700円(¥ 1,870円)
  • 在庫わずか△
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メルロー70%,カベルネ・ソーヴォニョン15%, カベルネ・フラン15%、平均樹齢25年。金賞2冠(アンデパンダン金、ベルリン金)。カシス、プラムのような甘い香り。メルロらしい濃厚な果実味とすっきりとした酸味を伴う後口が杯をすすめます。

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赤ワイン

フランス シャトー グラン・マズロール 2016 /2016年 /750ml
¥ 1,700円(¥ 1,870円)
  • 在庫わずか△
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メルロー80%,カベルネ・ソーヴィニョン20%、平均樹齢20年。金賞3冠(フェミナリーズ金、リヨン金、ジルベール&ガイヤール金)。シャトーブルデューと同じシュヴァイツァー家の別シャトーもの。まろやか黒系果実の風味としなやかでエレガントな骨格。

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赤ワイン

フランス シャトー ブールデュ 2017 /2017年 /750ml
¥ 1,700円(¥ 1,870円)
  • 在庫わずか△
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メルロー87%,カベルネ・ソーヴィニョン10%, カベルネ・フラン3%、平均樹齢25年。国際コンクール金賞6個獲得(パリ金、CWSA金、ボルドー金、リヨン金、フェミナリーズ金、ジルベール&ガイヤール金)。レッドカラントやカシスを主体としたフルーティーさとバランスの1本。滑らかなタンニンでエレガントな印象。

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赤ワイン

フランス シャトー ガシオ 2014 /2014年 /750ml
¥ 1,800円(¥ 1,980円)
  • 在庫わずか△
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Me60%, CS30%, Mal10%。国際コンクールで金賞3冠(マコン金、リヨン金、ジルベール&ガイヤール金 )。ブルーベリー、ブラックベリー、カシスの香り。果実味は柔らかくまろやか、酸味は穏やかで優しい印象、タンニンはしっかりとした厚みがありながらも程良くシルキー。

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白ワイン

イタリア カンティーナ トッロ トレ トレッビアーノ ダブルッツォ /2019年 /750ml
¥ 2,500円(¥ 2,750円)
¥ 2,250円(¥ 2,475円)
  • 在庫あり◎
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トレッビアーノの一部を伝統的な30HLのスラヴォニア産大樽で約5ヵ月熟成させたトレッビアーノ。シトラスゼストの様な苦味を伴った酸味と、25〜30年という高い樹齢い由来する果実の高いエキス、ナッティでスモーキーさの複雑味が見事に調和したトレッビアーノの新たな表現。

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赤ワイン

イタリア カンティーナ トッロ エンメオー モンテプルチャーノ ダブルッツォ リゼルヴァ15 /2015年 /750ml
¥ 2,500円(¥ 2,750円)
¥ 2,250円(¥ 2,475円)
  • 在庫あり◎
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熟れた赤系果実、カカオ、バニラ、リコリスやシナモンが溶け込んだ複雑なアロマ。ほのかに甘みのあるシルキーなタンニンが特徴です。

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白ワイン

イタリア カンティーナ トッロ チンカンタ トレッビアーノ ダブルッツォ 2015 /2015年
¥ 3,200円(¥ 3,520円)
¥ 2,880円(¥ 3,168円)
  • 在庫86
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栽培総面積3500haという規模の大きさを誇りながら、大変厳しい有機栽培条件を課した優良なカンティーナ。1960年設立。1999年、アブルッツォで初めてのグランデ・ヴィニタリー賞受賞。幅広いレンジを取り揃えていますが、注目は中・上級レンジの パフォーマンスの高さは特筆。土着品種の復興にも積極的でパッセリーナやココッチョーラ(いずれも白ブドウ品種)のワインも 生産しています。熟した果皮からの複雑味に富んだ味わい。フレッシュな酸味があり上品。紅茶の風味と白い花のニュアンスが口中に広がります。

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