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白ワイン
- フランス ジャック バヴァール ブルゴーニュ ブラン /2016年
¥ 4,000円（¥ 4,400円）- ¥ 3,600円（¥ 3,960円）
- 在庫なし×
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花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられます。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。 Vt2005がマーケットに出た最初のVT。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール ブルゴーニュ ブラン /2015年
¥ 4,000円（¥ 4,400円）- ¥ 3,600円（¥ 3,960円）
- 在庫わずか△
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花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられます。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。 Vt2005がマーケットに出た最初のVT。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール ブルゴーニュ ブラン /2014年
¥ 4,000円（¥ 4,400円）- ¥ 3,600円（¥ 3,960円）
- 在庫なし×
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花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられます。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。2003年より2008年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。彼の作るワインの特徴は、花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられることです。醸造に関しても注意を払い、自然なワインをつくるという彼の哲学のもと、新樽の使用も区画に合わせ10-50%程度にし、畑の持つ味わいを自然に表すワインつくりをしています。2005VTがマーケットに出た最初のヴィンテージ。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。
赤ワイン
- フランス ジャック バヴァール オークセイ デュレス ルージュ /2015年
¥ 4,800円（¥ 5,280円）- ¥ 4,320円（¥ 4,752円）
- 在庫なし×
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花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられます。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。 Vt2005がマーケットに出た最初のVT。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。
赤ワイン
- フランス ジャック バヴァール オークセイ デュレス ルージュ /2016年
¥ 5,400円（¥ 5,940円）- ¥ 4,860円（¥ 5,346円）
- 在庫62
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花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられます。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。 Vt2005がマーケットに出た最初のVT。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール モンテリー ブラン /2012年
¥ 6,000円（¥ 6,600円）- ¥ 5,400円（¥ 5,940円）
- 在庫なし×
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ピュリニーの作り手。ミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げています。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。彼の作るワインの特徴は、花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられることです。醸造に関しても注意を払い、自然なワインをつくるという彼の哲学のもと、新樽の使用も区画に合わせ10-50%程度にし、畑の持つ味わいを自然に表すワインつくりをしています。2005VTがマーケットに出た最初のヴィンテージ。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール サン ロマン ブラン /2012年
¥ 6,000円（¥ 6,600円）- ¥ 5,400円（¥ 5,940円）
- 在庫なし×
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ピュリニーの作り手。フルーツ、ハーブなどのアロマがあり、ミネラル感のある良好な酸が楽しめる辛口白ワインです。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。彼の作るワインの特徴は、花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられることです。醸造に関しても注意を払い、自然なワインをつくるという彼の哲学のもと、新樽の使用も区画に合わせ10-50%程度にし、畑の持つ味わいを自然に表すワインつくりをしています。2005VTがマーケットに出た最初のヴィンテージ。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。フルーツ、ハーブなどのアロマがあり、ミネラル感のある良好な酸が楽しめる辛口白ワインです。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール サントネイ ブラン スー ラ ロッシュ /2015年
¥ 6,000円（¥ 6,600円）- ¥ 5,400円（¥ 5,940円）
- 在庫70
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花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられます。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。 Vt2005がマーケットに出た最初のVT。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール オークセイ デュレス レ クル /2015年
¥ 6,000円（¥ 6,600円）- ¥ 5,400円（¥ 5,940円）
- 在庫なし×
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ピュリニーの作り手。豊かな果実味のあるエレガントな辛口白ワインです。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。彼の作るワインの特徴は、花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられることです。醸造に関しても注意を払い、自然なワインをつくるという彼の哲学のもと、新樽の使用も区画に合わせ10-50%程度にし、畑の持つ味わいを自然に表すワインつくりをしています。2005VTがマーケットに出た最初のヴィンテージ。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。豊かな果実味のあるエレガントな辛口白ワインです。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール モンテリー ブラン /2015年
¥ 6,000円（¥ 6,600円）- ¥ 5,400円（¥ 5,940円）
- 在庫わずか△
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ピュリニーの作り手。ミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げています。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。彼の作るワインの特徴は、花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられることです。醸造に関しても注意を払い、自然なワインをつくるという彼の哲学のもと、新樽の使用も区画に合わせ10-50%程度にし、畑の持つ味わいを自然に表すワインつくりをしています。2005VTがマーケットに出た最初のヴィンテージ。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール サントネイ ブラン スー ラ ロッシュ /2014年
¥ 6,000円（¥ 6,600円）- ¥ 5,400円（¥ 5,940円）
- 在庫わずか△
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花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられます。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。 Vt2005がマーケットに出た最初のVT。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール オークセイ デュレス レ クル /2014年
¥ 6,000円（¥ 6,600円）- ¥ 5,400円（¥ 5,940円）
- 在庫なし×
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花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられます。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。 Vt2005がマーケットに出た最初のVT。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上がっています。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール サン ロマン ブラン /2014年
¥ 6,000円（¥ 6,600円）- ¥ 5,400円（¥ 5,940円）
- 在庫74
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ピュリニーの作り手。フルーツ、ハーブなどのアロマがあり、ミネラル感のある良好な酸が楽しめる辛口白ワインです。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。彼の作るワインの特徴は、花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられることです。醸造に関しても注意を払い、自然なワインをつくるという彼の哲学のもと、新樽の使用も区画に合わせ10-50%程度にし、畑の持つ味わいを自然に表すワインつくりをしています。2005VTがマーケットに出た最初のヴィンテージ。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。フルーツ、ハーブなどのアロマがあり、ミネラル感のある良好な酸が楽しめる辛口白ワインです。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール サン ロマン ブラン /2013年
¥ 6,000円（¥ 6,600円）- ¥ 5,400円（¥ 5,940円）
- 在庫わずか△
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ピュリニーの作り手。フルーツ、ハーブなどのアロマがあり、ミネラル感のある良好な酸が楽しめる辛口白ワインです。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。彼の作るワインの特徴は、花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられることです。醸造に関しても注意を払い、自然なワインをつくるという彼の哲学のもと、新樽の使用も区画に合わせ10-50%程度にし、畑の持つ味わいを自然に表すワインつくりをしています。2005VTがマーケットに出た最初のヴィンテージ。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。フルーツ、ハーブなどのアロマがあり、ミネラル感のある良好な酸が楽しめる辛口白ワインです。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール オークセイ デュレス ブラン レ クル /2013年
¥ 6,000円（¥ 6,600円）- ¥ 5,400円（¥ 5,940円）
- 在庫74
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ピュリニーの作り手。豊かな果実味のあるエレガントな辛口白ワインです。20年ほどパリでブルゴーニュワイン専門のレストランを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。03年より08年までピュリニーにあるビオディナミを実践するドメーヌでワインつくりに従事し、自らのブランドを立ち上げた後は、そこでブドウつくりと買付を行っています。ピュリニー モンラッシェの粘土石灰質土壌は、豊かなテクスチャー、ミネラル、そしてエレガントな飲み口をもたらします。そしてさまざまな区画には独自の味わいがあります。彼の作るワインの特徴は、花のようなフレーヴァーやリコリスのようなニュアンス、フレッシュで生き生きとした酸味を感じられることです。醸造に関しても注意を払い、自然なワインをつくるという彼の哲学のもと、新樽の使用も区画に合わせ10-50%程度にし、畑の持つ味わいを自然に表すワインつくりをしています。2005VTがマーケットに出た最初のヴィンテージ。契約農家から葡萄を買い低温でマセラシオン、醸造を行うことで非常にミネラルと酸味のイキイキしたワインに仕上げる。豊かな果実味のあるエレガントな辛口白ワインです。