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ボンルパのこだわり

フランス ビュシェット ノスタルジー アッシュ /150g /シェーブル
¥ 849円(¥ 917円)
  • 在庫なし×
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均質できめ細やかな組織で、みずみずしい。

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フランス ビュシェット シェーブル ピカディーヌ 25g×3本 /75g /シェーブル
¥ 1,000円(¥ 1,080円)
  • 在庫わずか△
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濃縮した深い味を堪能できるスティックタイプのシェーブル(山羊乳)チーズ。

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フランス ビュシェット ノスタルジー ナチュール [よりどり3品対象] /150g /シェーブル
¥ 1,100円(¥ 1,188円)
  • 在庫わずか△
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【よりどり選べる、食べきりサイズがうれしいカットチーズシリーズ】

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フランス セル シュール シェー フェルミエ ジャキン /150g /シェーブル
¥ 1,390円(¥ 1,501円)
  • 在庫わずか△
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灰に覆われ、青カビが薄っすらと上品に呈し、軽くヒダのある外皮、肉質は滑らかな白色。山羊特有の香りに、湿ったシャンピニオンの香りの中に、草原の草花の香りが感じられる。とても滑らかな舌触りに、山羊独特の爽やかな味わい、木の実の若い印象が余韻として残る。

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フランス シャビシュー デュ ポワトー AOP /150g /シェーブル
¥ 1,490円(¥ 1,609円)
  • 在庫わずか△
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外皮は薄く、熟成してくると白い生地にグレーとブルーのカビが広がってきます。中身は真っ白で山羊特有の個性的な味わいです。

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フランス サントモール フェルミエール AOP /250g /シェーブル
¥ 1,890円(¥ 2,041円)
  • 在庫わずか△
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中央に藁を一本通し、表面に木炭をまぶしてつくったチーズ。若いうちは酸味を、熟成するとコクのあるミルクの味を楽しめます。

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フランス ヴァランセ AOP /220g /シェーブル
¥ 2,090円(¥ 2,257円)
  • 在庫なし×
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黒い灰がまぶされていて、熟成とともにかびに覆われ、灰色になります。軽い山羊臭の芳香と程よいコクが楽しめ、熟成と共に濃厚な味わいになります。

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