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- フランス ビュシェット ノスタルジー アッシュ /150g /シェーブル
- ¥ 849円（¥ 917円）
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均質できめ細やかな組織で、みずみずしい。
- フランス ビュシェット シェーブル ピカディーヌ 25g×3本 /75g /シェーブル
- ¥ 1,000円（¥ 1,080円）
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濃縮した深い味を堪能できるスティックタイプのシェーブル(山羊乳)チーズ。
- フランス ビュシェット ノスタルジー ナチュール [よりどり3品対象] /150g /シェーブル
- ¥ 1,100円（¥ 1,188円）
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【よりどり選べる、食べきりサイズがうれしいカットチーズシリーズ】
- フランス セル シュール シェー フェルミエ ジャキン /150g /シェーブル
- ¥ 1,390円（¥ 1,501円）
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灰に覆われ、青カビが薄っすらと上品に呈し、軽くヒダのある外皮、肉質は滑らかな白色。山羊特有の香りに、湿ったシャンピニオンの香りの中に、草原の草花の香りが感じられる。とても滑らかな舌触りに、山羊独特の爽やかな味わい、木の実の若い印象が余韻として残る。
- フランス シャビシュー デュ ポワトー AOP /150g /シェーブル
- ¥ 1,490円（¥ 1,609円）
- 在庫わずか△
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外皮は薄く、熟成してくると白い生地にグレーとブルーのカビが広がってきます。中身は真っ白で山羊特有の個性的な味わいです。
- フランス サントモール フェルミエール AOP /250g /シェーブル
- ¥ 1,890円（¥ 2,041円）
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中央に藁を一本通し、表面に木炭をまぶしてつくったチーズ。若いうちは酸味を、熟成するとコクのあるミルクの味を楽しめます。
- フランス ヴァランセ AOP /220g /シェーブル
- ¥ 2,090円（¥ 2,257円）
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黒い灰がまぶされていて、熟成とともにかびに覆われ、灰色になります。軽い山羊臭の芳香と程よいコクが楽しめ、熟成と共に濃厚な味わいになります。