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ボンルパのこだわり

フランス 【2月8日より出荷分】クランベリーのドレスを着たブリア・サヴァラン デリス クランベリー /500g /フレッシュ
¥ 7,490円(¥ 8,089円)
  • 残り6
★プルミエクリュ会員価格を見る

美食家 ブリアサヴァランの名前がついているフレッシュタイプのチーズにクランベリーをまぶしました。ブリアサヴァランは、トリプルクリームのフレッシュチーズで、熟成を待たずにいただくチーズ、フレッシュな酸味が特徴で、ドライフルーツやジャム、ハチミツとの相性は抜群です。ケーキよりも軽く、甘すぎない味わいがくせになりそうなほど、手が止まらなくなってしまいます。何よりお酒にもあうデザートチーズとしても人気で、口に含むとチーズはきめ細やかで、さっと溶けるような食感、フレッシュチーズの独特な爽やかさを感じた後に、クランベリーの甘酸っぱさが口に広がります。チーズと言われなければ、デザートと思う人が多いレアなチーズです。ワイワイ大人数でパーティーするならシャンパンやスパークリンゴと、少し疲れた日には甘口ワインと一緒に、様々なシチュエーションにも対応してくれる優秀なチーズです。

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