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ボンルパのこだわり

白ワイン

フランス ドップ エ イリオン リースリング [ハーフ]
¥ 1,540円(税込)
  • 在庫なし×
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 フレッシュ&フルーティ、酸味が心地よくスッキリした味わい。

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白ワイン

イタリア カンパニョーラ ソアーヴェ クラシコ
¥ 1,540円(税込)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 ソアーヴェはヴェネト州の代表的な辛口白ワインです。ガルガーネガとトレッビアーノ種のブレンド。緑がかった明るい麦藁色で調和のとれた、アーモンドビターのアフターティストが楽しめます。緑がかった明るい麦藁色で調和のとれた、アーモンドビターのアフターティストが楽しめます。1886年にカルロ・カンパニョーラがこのワイナリーを設立しました。それ以来4代に渡りカンパニョーラ家によって代々引き継がれ、運営されています。ヴェローナで最上のテロワールを持つ栽培地で取れる高品質のブドウを使って、その特長を最大限に生かしたワインつくりを行っています。1907年には同ワイナリーが得た初めての公式な賞となる、最良のレチョートワインに送られる金賞を手にしています。現在ではイタリアワインの著明な評価本、ガンベロロッソやヴェロネッリとドゥエミラヴィーニや、国際的な評価の指針の1つでもあるワインスペクテーターなどで毎年数多くの商品が評価されています。ソアーヴェはヴェネト州の代表的な辛口白ワインです。ガルガーネガとトレッビアーノ種のブレンド。緑がかった明るい麦藁色で調和のとれた、アーモンドビターのアフターティストが楽しめます。

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白ワイン

スペイン コヴィデス ゼニウス ブリュット
¥ 1,595円(税込)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 ペネデスの生産者が1968年に結成した協同組合による瓶内2次発酵の本格派です。使用品種は3種類のブドウから造られ、マカベオ(フルーティな味とさわやかさ)、パレリャーダ(花のような香り)、チャレッロ(アルコールと酸味)この3品種の組み合わせが魅力的なワインを造りだします!色調はグリーンがかったイエロー。果実味と酸味・苦味の絶妙なバランス!瓶内発酵によって生まれたきめ細やかな泡はやさしく溶け込んでいて、熟れた果実味や穏やかな酸味、余韻に残るほのかな苦味による複雑さは長く楽しめて飽きのこない素晴らしい味わいです。熟れた果実味や穏やかな酸味、余韻に残るほのかな苦味による複雑さは長く楽しめて飽きのこない素晴らしい味わいです。コヴィデスは1964年、ペネデス地域の800のワイン生産者が結成した協同組合で、所有する畑は3000ヘクタールに及びます。白が70%赤が30%の生産割合で、ペネデスD.Oのワインやスパークリングワインのカヴァを年間約2500万リットル生産しています。セラーはこの地区に4つ持っており、最も適したブドウ畑にそれ専用のセラーを備えています。コヴィデス社はペネデス地区で生産される量に完全に対応しうる生産力と技術力を持っており、地区内にある3つのセラーと本社は最も近代的な設備を備えています。その現代性と効率性は国際的にも認識されていますが、昔からの伝統も重んじています。使用品種は3種類のブドウから造られ、マカベオ(フルーティな味とさわやかさ)、パレリャーダ(花のような香り)、チャレッロ(アルコールと酸味)この3品種の組み合わせが魅力的なワインを造りだします。色調はグリーンがかったイエロー。果実味と酸味・苦味の絶妙なバランス。瓶内発酵によって生まれたきめ細やかな泡はやさしく溶け込んでいて、熟れた果実味や穏やかな酸味、余韻に残るほのかな苦味による複雑さは長く楽しめて飽きのこない素晴らしい味わいです。

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白ワイン

チリ ロス カロス 白ワイン バッグインボックス [箱ワイン]
¥ 1,628円(税込)
  • 在庫42
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緑がかったイエローグリーン色にライムような香り。 軽快なアタック(口あたり)で、爽快な味わい。余韻も程よく、キレが良い白ワインです。 毎日の食事にも合わせやすい! 大自然が育んだチリの良質ブドウを100%使用した気軽に楽しめるテーブルワインです。緑がかったイエローグリーン色にライムのような香り。軽快なアタック(口あたり)で、爽快な味わい、余韻は程よくキレが良いワインです。ワインの原産国・チリの母国語であるスペイン語を使い、親しみやすい呼び名と、モダンアートなデザインを組み合わせました。料理を選ばず、飲み飽きない味わいで750ml瓶×4本分をたっぷりお楽しみいただけます。

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白ワイン

フランス ヴィニュロン ド ビュゼ バロン ダルドゥイル ブラン /2015年 /750ml
¥ 1,650円(税込)
  • 在庫あり◎
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セミヨン55%、ソーヴィニョンブラン45%の比率で、バニラや青りんごの香りが感じられます。比較的重めのボディながら酸味もしっかりとしているため飲み疲れを感じさせません。

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白ワイン

イタリア バーリオ デル ソーレ インツォーリア
¥ 1,650円(税込)
  • 在庫わずか△
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 インツォーリアはシチリアの暑い気候の中、何世紀も自生でそのアロマと風味を保ってきました。フェウーディ・デル・ピショットは、高品質なワインを生産するシチリア島の中心地にあり、海岸から7km離れた、陶器の町ピアッツァ・アルメリーナと古代ローマの別荘で有名なカルタジローネの町の間に位置する現代と歴史が混在したワイナリーです。海抜250m、現在40haの栽培面積ですが最終的には150haを目指しています。2002年設立ですが実際に初めて果実を収穫したのは2007年になります。栽培品種は地品種であるネーロ・ダーヴォラからフラッパートと国際品種であるメルローからカベルネまで。著名なエノロゴであるジャコモ・タキスとワイナリーの醸造家アレッサンドロ・チェラーイ(トスカーナ地方のカステラーレとラフィット・ロートシルトとのジョイントベンチャーであるロッカ・ディ・フラシネッロの統括マネージャー)が携わっています。インツォーリア種100%。ステンレス発酵。ファーストリリースは2005ヴィンテージ。地品種であるインツォーリアはシチリアの暑い気候の中、何世紀も自生でそのアロマと風味を保ってきたのです。ソフトでクリーミーな口当たりの辛口。

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白ワイン

フランス フランソワ モンタン ブリュット
¥ 1,650円(税込)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 ボルドーの南、ガスコーニュからのブラン・ド・ブラン。シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵で造られた本格的なスパークリングワイン。非常に洗練された香りは、芳醇で、グレープフルーツなどの柑橘類やジューシーなリンゴを思わせる。リッチな果実味、バランスの取れたボディ、繊細な酸などは、本場シャンパーニュも顔負けの出来。実は知る人ぞ知る隠れた人気者です。 シャンパンと同じ瓶内2次発酵で造られるスパークリングワイン。クリアーな泡立ちが特徴的です。ボルドーの南、ガスコーニュからのブラン・ド・ブラン。シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵で造られた本格的なスパークリングワイン。イースティーなアロマと、非常に洗練された香りは、芳醇で、グレープフルーツなどの柑橘類やジューシーなリンゴを思わせます。リッチな果実味、バランスの取れたボディ、繊細な酸、クリアーな泡立ちなどは、本場シャンパーニュも顔負けの出来。実は知る人ぞ知る隠れた人気者です。

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白ワイン

ドイツ ヨーゼフ ビファー グラウブルグンダー QBA トロッケン 2014 /2014年 /750ml
¥ 1,650円(税込)
  • 在庫あり◎
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グラウブルグンダーは、ドイツ以外ではピノ・グリの名で知られています。マルメロやオレンジピールやナッツの香りがあります。生き生きとした酸味と豊かな果実味との、バランスが良い辛口白ワインです。

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白ワイン

ドイツ ヨーゼフ ビファー リースリング トロッケン /2016年 /750ml
¥ 1,980円(税込)
¥ 1,650円(税込)
  • 在庫あり◎
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フレッシュな柑橘系のアロマを持ち、リースリング独特のリッチな果実味と生き生きとした酸味とのバランスが心地良い辛口タイプ。15ヶ月間シュルリーで熟成させたコクのあるリースリングです。

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白ワイン

イタリア テッレ チェヴィコ ビアンコ IGT ルビコーネ /750ml
¥ 1,650円(税込)
  • 在庫わずか△
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リミニの畑から。丘陵地らしい切れの良い酸味と、海辺近くの畑に良くみられる塩味を伴うミネラルが詰まった1本。ヴィニフィカート・イン・ビアンコで醸造されたサンジョヴェーゼを40%ブレンド。ステンレスタンク発酵、コンクリートタンクで9ヵ月間の熟成。MLFなしで仕上げています。

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白ワイン

チリ アロモ スパークリング ブリュット
¥ 1,650円(税込)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワイン。ヴィーニャ・エル・アロモは1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培およびワイン生産を行っているファミリーワイナリーです。アロモとはチリを象徴する花の名前。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地であるマウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がっています。シャルマ方式によるブラン・ド・ブランです。白ブドウのシャルドネ種を100%使い、繊細な味わい。レモンゼストや白い花を想わせるフレッシュな香りと、ほんのりブリオッシュの香ばしさと複雑さがありバランスも◎。熟したリンゴや白桃の様な充実した果実味があり、ふくよかな味わいでフレッシュな酸味もあり、非常に豊か。食前酒としては勿論、しっかりとした味わいはお肉料理に合わせて飲むのもOK!

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白ワイン

フランス クレスマン アントル ドゥー メール
¥ 1,650円(税込)
  • 在庫あり◎
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【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 ソーヴィニョン・ブランとセミヨンのコンビネーションが非常に良く、バランスのとれた仕上がりになっています。鮮明な黄緑色、フローラルの香り、デリケートさとエレガントさを感じさせるフレッシュな辛口の白ワインです。クレスマンは150年の歴史を誇るネゴシアンCVBGの主要なブランド。クレスマンは150年の歴史を誇るネゴシアンCVBGの主要なブランドです。フランス市場でトップの実績があり、価格と品質のベストバランスを追求しながら、ボルドーの生産者を一軒一軒まわり、納得したワインだけを選別し取り扱っています。クレスマンは1871年エドワード・クレスマンがボルドーでワイン会社を友人とともに設立したことに由来します。現在ではクレスマンのラベルのもと、数々のコストパフォーマンスの高い良質のワインを生み出しています。ブドウの栽培はボルドーの主要なアペラシオンを含む優良な契約シャトーで行われており、その総面積は1,000ヘクタール以上にも及びます。ブレンド、ボトリング等は最新の生産設備を誇る自社の大規模セラーで行われており、1,200万本ものワインが最適な状態で保管できる倉庫も完備。現在、クレスマンはボルドー最大手のネゴシアンとして世界80カ国以上にワインを輸出。設立から130年以上を経て、ボルドーを代表するブランドとして世界中に輸出されています。ソーウ゛ィニョン・ブランとセミヨンのコンビネーションが非常に良く、バランスのとれた仕上がりになっています。鮮明な黄緑色、フローラルの香り、デリケートさとエレガントさを感じさせるフレッシュな辛口の白ワインです。

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白ワイン

フランス フィリップ ブシャール シャブリ 2018 /2018年 /750ML
¥ 1,749円(税込)
  • 在庫あり◎
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クリアな輝きを放つ明るいイエローの色調。白い果実や花束を思わせる複雑なアロマ。レモンやグレーtプフルーツ、熟した青りんごなど完熟したシャルドネの風味があります。キンメリジャンに由来するミネラルとキレのある酸、芳醇な果実味のバランスが良く、フィニッシュにはレモンの風味があります。

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白ワイン

イタリア カンティーナ トッロ トレッビアーノ ダブルッツォ ビオロジコ
¥ 1,760円(税込)
  • 在庫わずか△
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2012年版ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得したアブルッツォの協同組合が造るビオワイン。1960年に創設された協同組合「カンティーナ・トッロ」900もの契約農家、ブドウ栽培総面積3500haをアドリア海沿岸からアペニン山脈の麓までの広い範囲にかかえる。比較的規模の大きい協同組合にも関わらず、ほぼ全量のブドウを手収穫にこだわり、標高の高さや斜面、テロワールの違いなどでキュヴェを造り分け、さらに一部の区画において認証システムに基づいたビオロジコを導入。いわゆる「協同組合」というイメージからはおよそ想像のつかない柔軟性と品質へのこだわり、また価格との両立が、カンティーナ・トッロを特別な存在、生産者に位置づけている。やや淡い麦わら色。ノンフィルターでボトリングしているため、やや濁りも感じられます。鉱物的ニュアンスも混ざったフローラルで芳醇なアロマ、ミッドボディでデリケートなストラクチャー。アーモンドのニュアンスを含んだ余韻。標高130メートル、平均樹齢15年の有機栽培のトレッビアーノから。栽培総面積3500haという規模の大きさを誇りながら、大変厳しい有機栽培条件を課した優良なカンティーナ。1960年設立。栽培総面積3500haという規模の大きさをほこりながら、大変厳しい有機栽培条件を課した優良なカンティーナ。1999年、アブルッツォで初めてのグランデ・ヴィニタリー賞受賞。幅広いレンジを取り揃えていますが、注目は中・上級レンジの パフォーマンスの高さは特筆。土着品種の復興にも積極的でパッセリーナやココッチョーラ(いずれも白ブドウ品種)のワインも 生産しています。やや淡い麦わら色。ノンフィルターでボトリングいているため、やや濁りも感じられます。鉱物的ニュアンスも混ざったフローラルで芳醇なアロマ、ミディアムボディでデリケートなストラクチャー。アーモンドのニュアンスを含んだ余韻があります。

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