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白ワイン
- イタリア カステッラノーヴォ ビアンコ
- ¥ 850円（¥ 918円）
- 在庫あり◎
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トレッビアーノほか、様々な白ブドウでつくられたヴィーノ・メティッチオ（混ぜこぜ）。ステンレスタンクのみ、MLFなし。白い花のブーケにフレッシュシトラスのアロマ。香りに直結した味わいのすっきりとした辛口。チェヴィコはロマーニャはルーゴの地に1963年に設立されたブドウ栽培農家のための協同組合。現在は4500名の組合員と6700ヘクタールをおさめ、州内の複数の協同組合との連携の中で年間5000万本ものワインをイタリア全土に供給しています。その力は目覚ましく、チェヴィコは高品質ワインにも投資することが出来、潤沢な原料から厳しい規格で選び抜かれたブドウのみを用いて、数年前には考えられなかったテロワールを反映した、強い個性をもったワインをつくり始めています。ここ数年のガンベロロッソでの高評価がその実力を明らかにしています。
白ワイン
- フランス マリー ルイーズ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュルリー [ハーフ]
- ¥ 900円（¥ 972円）
- 在庫わずか△
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ロワール流域の様々な生産者と提携し、幅広く、高品質なワインを生産しています。アントワーヌ・スビローは1949年に創立されました。現在彼らはヴァッレ・リジェリエンヌという地に醸造所を持ち、この地域での白ワイン生産におけるリーディングカンパニーとなっています。また、最上のキュヴェを使用したドミニク・フーシェを生産し、この20年間でミュスカデ地区のシャトー・ド・ラ・エ・テッサント、プイィ・シュル・ロワール地区のドメーヌ・ブロンドレ、シノン地区のスルデ、サンニコラ地区のドメーヌ・クロウルヌをはじめとするロワール流域の様々な生産者と提携するなど、幅広く、高品質なワインを生産しています。収穫後ぶどうをすぐプレスし、21~28日間発酵を行います。発酵後ワインをシュル・リー(滓と接触させる手法)することにより、優雅なアロマを持ち、非常にバランスがよく、長く余韻が残ります。
白ワイン
- チリ アロモ ヴィオニエ
- ¥ 900円（¥ 972円）
- 在庫あり◎
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1922年に創業、3代に渡って葡萄栽培、及びワインを造っている家族経営のワイナリー。ヴィーニャ・エル・アロモは1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培およびワイン生産を行っているファミリーワイナリーです。アロモとはチリを象徴する花の名前。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地であるマウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がっています。ヴィオニエ100%。グリーン色を帯びた淡いイエロー色。深いアロマは、オレンジやトロピカルフルーツ、完熟したアプリコットを思わせます。新鮮さがあり、繊細でよい酸味が感じられます。フィニッシュにはミネラル感が楽しめます。
白ワイン
- チリ アロモ ソーヴィニヨン ブラン
- ¥ 900円（¥ 972円）
- 在庫あり◎
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1922年に創業、3代に渡って葡萄栽培、及びワインを造っている家族経営のワイナリー。ヴィーニャ・エル・アロモは1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培およびワイン生産を行っているファミリーワイナリーです。アロモとはチリを象徴する花の名前。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地であるマウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がっています。ソーヴィニヨン・ブラン100%。生き生きとしたイエロー色は若干のグリーン色を帯びています。柑橘系フルーツのアロマ、白桃をイメージさせる香りなどトロピカルテイストも感じられます。新鮮な酸味はバランスの良いものです。傑出した辛口白ワインのひとつです。
白ワイン
- チリ アロモ シャルドネ
- ¥ 900円（¥ 972円）
- 在庫あり◎
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1922年に創業、3代に渡って葡萄栽培、及びワインを造っている家族経営のワイナリー。ヴィーニャ・エル・アロモは1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培およびワイン生産を行っているファミリーワイナリーです。アロモとはチリを象徴する花の名前。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地であるマウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がっています。シャルドネ100%。エッジにはあるグリーン色がある淡いイエロー色。新鮮な柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ香の調和が感じられます。フレッシュで良いストラクチャーを持ち、はっきりとしたぶどうの個性が現れています。しっかりと続く余韻も楽しめます。
白ワイン
- チリ アロモ シャルドネ
- ¥ 900円（¥ 972円）
- 在庫あり◎
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エッジにはあるグリーン色がある淡いイエロー色。新鮮な柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ香の調和が感じられます。フレッシュで良いストラクチャーを持ち、はっきりとしたぶどうの個性が現れています。しっかりと続く余韻も楽しめます。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワイン。ヴィーニャ・エル・アロモは1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培およびワイン生産を行っているファミリーワイナリーです。アロモとはチリを象徴する花の名前。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地であるマウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がっています。シャルドネ100%。エッジにはあるグリーン色がある淡いイエロー色。新鮮な柑橘系のアロマとトロピカルフルーツ香の調和が感じられます。フレッシュで良いストラクチャーを持ち、はっきりとしたぶどうの個性が現れています。しっかりと続く余韻も楽しめます。
白ワイン
- チリ アロモ ヴィオニエ
- ¥ 900円（¥ 972円）
- 在庫あり◎
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グリーン色を帯びた淡いイエロー色。深いアロマは、オレンジやトロピカルフルーツ、完熟したアプリコットを思わせます。新鮮さがあり、繊細でよい酸味が感じられます。フィニッシュにはミネラル感が楽しめます。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワイン。ヴィーニャ・エル・アロモは1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培およびワイン生産を行っているファミリーワイナリーです。アロモとはチリを象徴する花の名前。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地であるマウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がっています。ヴィオニエ100%。グリーン色を帯びた淡いイエロー色。深いアロマは、オレンジやトロピカルフルーツ、完熟したアプリコットを思わせます。新鮮さがあり、繊細でよい酸味が感じられます。フィニッシュにはミネラル感が楽しめます。
白ワイン
- チリ アロモ ソーヴィニヨン ブラン
- ¥ 900円（¥ 972円）
- 在庫あり◎
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生き生きとしたイエローは若干のグリーン色を帯びています。柑橘系フルーツのアロマ、白桃をイメージさせる香りなどトロピカルテイストも感じられます。新鮮な酸味があり、バランスの良い酸味があります。傑出した辛口白ワイン。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワイン。ヴィーニャ・エル・アロモは1922年よりスタートした、3代に渡って葡萄栽培およびワイン生産を行っているファミリーワイナリーです。アロモとはチリを象徴する花の名前。ロケーションはセントラルヴァレーの南、17世紀からワイン作りの歴史深い土地であるマウレヴァレーに位置しています。ワインは非常に凝縮した色合いとフレッシュなアロマが特徴です。若き女性醸造家が造る、力強くもあり、どこか優しさを感じさせるワインに仕上がっています。ソーヴィニヨン・ブラン100%。生き生きとしたイエロー色は若干のグリーン色を帯びています。柑橘系フルーツのアロマ、白桃をイメージさせる香りなどトロピカルテイストも感じられます。新鮮な酸味はバランスの良いものです。傑出した辛口白ワインのひとつです。
白ワイン
- イタリア カンパニョーラ ソアーヴェ クラシコ [ハーフ]
- ¥ 900円（¥ 972円）
- 在庫わずか△
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ソアーヴェはガルガーネガ種主体でつくられています。レモンやライムのフレーヴァーがあり、フレッシュでキレの良い辛口白ワインです。緑がかった明るい麦藁色で調和のとれた、アーモンドビターのアフターティストが楽しめます。1886年にカルロ・カンパニョーラがこのワイナリーを設立しました。それ以来4代に渡りカンパニョーラ家によって代々引き継がれ、運営されています。ヴェローナで最上のテロワールを持つ栽培地で取れる高品質のブドウを使って、その特長を最大限に生かしたワインつくりを行っています。1907年には同ワイナリーが得た初めての公式な賞となる、最良のレチョートワインに送られる金賞を手にしています。現在ではイタリアワインの著明な評価本、ガンベロロッソやヴェロネッリとドゥエミラヴィーニや、国際的な評価の指針の1つでもあるワインスペクテーターなどで毎年数多くの商品が評価されています。ソアーヴェはヴェネト州の代表的な辛口白ワインです。ガルガーネガとトレッビアーノ種のブレンド。緑がかった明るい麦藁色で調和のとれた、アーモンドビターのアフターティストが楽しめます。
白ワイン
- チリ サンタ エルミーニャ ソービニョン ブラン
- ¥ 1,000円（¥ 1,080円）
- 在庫わずか△
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きりりとひきしまっていて､フレッシュで飲みやすい､ソーヴィニヨン・ブラン種
白ワイン
- フランス ヴァル ド ランス シードル ブリュット
- ¥ 1,000円（¥ 1,080円）
- 在庫あり◎
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シードルは2000年以上の歴史を持つ爽やかで低アルコールの飲み物。シードルは2000年以上の歴史を持つ爽やかで低アルコールの飲み物。りんごが特産として有名なブルターニュ地方のシードル用の果樹園で造られたりんごのみを使用。伝統的技法を受け継ぐシードル職人の技で生み出されます。低アルコール度数で口当たりがよく、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富で、ポリフェノールをたくさん含んでいます。BRUT(ブリュット)の表示は辛口の意味。リンゴの果実味がたっぷり味わえます。アルコール度数も4.5%とかなり低めなので、非常に飲みやすいスパークリングです。
白ワイン
- イタリア ボッサート グリッロ ディ シチリア
- ¥ 1,000円（¥ 1,080円）
- 在庫あり◎
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人々が感動し、忘れられないワインをつくるため、畑仕事に日々情熱を注いでいます。19世紀後半トスカーナ州モンテカルヴォリからアルフレッドによってカステラーニのビジネスはスタートしました。それまではワイン生産のみを行っていたのですが、自家で瓶詰・販売を始めたのです。1903年にはピサの商工会議所で法的に事業所として認可を受け、彼の息子達デュリオ&マリオの代にはブドウ畑を拡大していきました。ある時小さな農村であったモンテカルヴォリの地に鉄道が開通されることとなり、デュリオの息子であるジョルジョはより販売網を広げることに成功したのです。現在は4代目にあたるピエジョルジョがピサ大学卒業後、栽培と醸造部門の責任者として事業に加わっています。地場の固有品種にこだわり、「ワインの質は畑に由来する」というカステラーニ家の先祖の言葉を自らの哲学とし、質の高いワインをつくるため、ブドウ栽培に適した土壌、ミクロクリマ、日照量のある畑をくまなく探し、投資を続けてきました。畑での仕事を重視する彼らは、人々が感動し、忘れられないワインをつくるため、畑仕事に日々情熱を注いでいます。グリッロはシチリア西部の固有品種。アプリコットや黄桃のような温かみある果実のアロマ。ジャスミンの香りも華やかさに花を添えます。穏やかな酸味とボリューム感からなる厚い果実味。