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ロゼ
- イタリア カンティーナ トッロ チェラスオーロ ダブルッツォ ビオロジコ （ＮＥＷ） /750ml
¥ 1,760円（税込）- ¥ 1,584円（税込）
- 在庫あり◎
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ステンレスタンクのみの醸造。爽やかさだけでなくふくよかなチェリーの果実が見事なバランス。魚介だけでなく豚肉のラグーのパスタでさえ合わせやすい。
赤ワイン
- イタリア カンティーナ トッロ モンテプルチャーノ ダブルッツォ ビオロジコ （ＮＥＷ） /750ml
¥ 1,760円（税込）- ¥ 1,584円（税込）
- 在庫あり◎
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標高400メートルを超えるなだらかな丘陵地に植わる老樹。日中を通して変化する風向きは特有のミクロクリマを形成。粘土石灰質土壌ならではの豊かなベリーやチェリー、スミレのアロマと酸味を充分に含んだ強めのボディを持っている。
白ワイン
- イタリア カンティーナ トッロ トレッビアーノ ダブルッツォ ビオロジコ /750ml
¥ 1,760円（税込）- ¥ 1,584円（税込）
- 在庫あり◎
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やや淡い麦わら色。ノンフィルターでボトリングしているため、やや濁りも感じられます。鉱物敵ニュアンスも混ざったフローラルで芳醇なアロマ、ミッドボディでデリケートなストラクチャー。アーモンドのニュアンスを含んだ余韻があります。
白ワイン
- フランス バラック ド ラ ペリエール マコン ヴィラージュ ラ グランド カイユ 2018 /2018年 /750ml
¥ 2,420円（税込）- ¥ 2,178円（税込）
- 在庫あり◎
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優良なシャルドネを原料とし、コクがあり豊かなアロマを持った辛口マコンの白ワイン。洋ナシの甘味と適度な酸がバランスよく、マイルドな味わいが楽しめます。
赤ワイン
- フランス バラック ド ラ ペリエール ジュリエナ レ ビュシュラ 2018 /2018年 /750ml
¥ 3,520円（税込）- ¥ 3,168円（税込）
- 在庫あり◎
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ジュリエナという名前はジュリアス・シーザーに由来します。赤系ベリーのアロマをたっぷり醸し出しており、果実味にあふれたリッチな味わい。華やかな酸がバランスを取っています。
赤ワイン
- フランス ドメーヌ ガショ モノ ブルゴーニュ ルージュ 18 /2018年 /750ml
¥ 3,850円（税込）- ¥ 3,465円（税込）
- 在庫あり◎
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このドメーヌのエントリーワイン。ダークプラムやミルベリーの香り、バルサミコヴィネガーのニュアンスがあり、バランスの良いブルゴーニュルージュです。
赤ワイン
- フランス アラン パトリアルシュ ブルゴーニュ ピノノワール ラ モナティーヌ 2019 /2019年 /750ml
¥ 3,960円（税込）- ¥ 3,564円（税込）
- 在庫わずか△
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5代にわたるムルソーの造り手。2つの村で合計5haの畑を所有し、年間平均生産数は約2万本。2012年7月に先代のアランが亡くなってから、ブドウ畑と醸造所は彼の娘であるモーに引き継がれ、夫のマルクと2人3脚でワインづくりを行っています。発酵からバリックを使用する白ワインはムルソー村としてのテロワールを素直に表現するため、自生酵母による自然な醸造を行っています。粘土質の多い土壌に由来する果実のふくよかさを持つ、ムルソーらしいイメージの中に、マルクの好みである酸味の美しさを併せ持ったバランス感ある味わいが特徴です。
白ワイン
- フランス アラン パトリアルシュ ブルゴーニュ シャルドネ ラ モナティーヌ /2018年 /750ml
¥ 3,960円（税込）- ¥ 3,564円（税込）
- 在庫わずか△
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5代にわたるムルソーの造り手。2つの村で合計5haの畑を所有し、年間平均生産数は約2万本。2012年7月に先代のアランが亡くなってから、ブドウ畑と醸造所は彼の娘であるモーに引き継がれ、夫のマルクと2人3脚でワインづくりを行っています。発酵からバリックを使用する白ワインはムルソー村としてのテロワールを素直に表現するため、自生酵母による自然な醸造を行っています。粘土質の多い土壌に由来する果実のふくよかさを持つ、ムルソーらしいイメージの中に、マルクの好みである酸味の美しさを併せ持ったバランス感ある味わいが特徴です。シャトー ド ムルソーの右手にある2ヘクタールの畑。平均樹齢は40年。樽で12ヶ月熟成させる。ゆり等の白い花を思わせるフレーヴァーがあり、青りんごの果実味が感じられます｡ バランスが取れている辛口白ワイン。
白ワイン
- フランス ドメーヌ ジョマン ブルゴーニュ シャルドネ 2018 /2018年 /750mｌ
¥ 4,070円（税込）- ¥ 3,663円（税込）
- 在庫あり◎
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フローラルでドライフルーツのアロマがあり、洋ナシやライチの味わいがあります。アフターテイストは長く、複雑です。合う料理はハムやソーセージ、魚のバターソースなど。
白ワイン
- フランス アラン パトリアルシュ ブルゴーニュ シャルドネ ラ モナティーヌ 2019 /2019年 /750ml
¥ 4,180円（税込）- ¥ 3,762円（税込）
- 在庫あり◎
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シャトー ド ムルソーの右手にある2ヘクタールの畑。平均樹齢は40年。樽で12ヶ月熟成させる。ゆり等の白い花を思わせるフレーヴァーがあり、青りんごの果実味が感じられます。 バランスが取れている辛口白ワイン。5代にわたるムルソーの造り手。2つの村で合計5haの畑を所有し、年間平均生産数は約2万本。2012年7月に先代のアランが亡くなってから、ブドウ畑と醸造所は彼の娘であるモーに引き継がれ、夫のマルクと2人3脚でワインづくりを行っています。発酵からバリックを使用する白ワインはムルソー村としてのテロワールを素直に表現するため、自生酵母による自然な醸造を行っています。粘土質の多い土壌に由来する果実のふくよかさを持つ、ムルソーらしいイメージの中に、マルクの好みである酸味の美しさを併せ持ったバランス感ある味わいが特徴です。
白ワイン
- フランス ジャック バヴァール ブルゴーニュ ブラン /2018年 /750ml
¥ 4,400円（税込）- ¥ 3,960円（税込）
- 在庫あり◎
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パリでビストロを経営していたジャック・バヴァール氏が始めたドメーヌ。ピュリニー・モンラッシェの両親が所有していた畑は他の親族にすでに売却されたため、現在はミクロネゴシアンとしてドメーヌを運営。自身も栽培に携わりながら買い入れるブドウの質が非常に高く、中にはルフレーブの畑からのシャルドネも含まれます。オーセイ・デュレス、サン・ロマン、サントネイが中でも白眉。リンゴやレモンの花、ナツメグなどのスパイスの魅力的なノート。ミネラルがしっかりと感じられ、洗練されたきれいな後味が楽しめます。
白ワイン
- フランス シャルル ヴァン カネット ブルゴーニュ シャルドネ 2018 /2018年 /750ml
- ¥ 4,180円（税込）
- 在庫58
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ドメーヌ・ユドロ・ノエラのネゴシアンブランド。ドメーヌ・ユドロ・ノエラのネゴシアンブランド。ドメーヌの設立は1963年。設立当事は2haほどの畑しかありませんでしたが、名門ドメーヌ・シャルル・ノエラの孫娘がユドロ家に嫁ぎ所有畑が広がりました。その中にはリシュブールなど重要なクリュが含まれています。その後も畑を買い足して、現在では10haにもなり、大半が自家所有です。当主アランから現在は孫のシャルルに受け継がれています。祖父の姿をみて育った彼が作り出すワインは、アランが手掛けていたときと同じく、強くテロワールを感じさせてくれるものです。ロマネ・サンヴィヴァンやクロ・ヴージョなどのグラン・クリュはもちろん、シャンボールやブルゴーニュ・ルージュに至るまで、非常にエレガントで果実味の豊かな味わいになっています。
赤ワイン
- フランス ビヤール ゴネ ブルゴーニュ ピノノワール 2018 /2018年 /750ml
¥ 4,950円（税込）- ¥ 4,455円（税込）
- 在庫82
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ポマールの近隣の畑で栽培されるブドウを使用、深みのある味わいにタンニンも程よくあり、バランスの良い味わいのワインに仕上がっています。
赤ワイン
- フランス リュシアン ボワイヨ ブルゴーニュ 赤 2018 /2018年 /750ml
¥ 4,950円（税込）- ¥ 4,455円（税込）
- 在庫わずか△
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ジュヴレ・シャンベルタン村とヴォルネイ村から収穫したブドウのブレンドでつくっています。フレッシュなイチゴのチャーミングなアロマがあり、優しい口あたりのワインです