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ビヤール ゴネ ポマール / 2012年

BILLARD GONNET POMMARD

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ポマールで1766年から続く歴史ある家族経営のドメーヌ。ポマールらしい男性的な力強さが特徴です。ドメーヌ・ビヤール・ゴネは1766年設立。父から息子へと代々引き継がれている家族経営。長い期間をかけていくつものブドウ畑を取得してきました。現在ではポマールを含む8つのプルミエクリュを所有しています。現当主であるフィリップ・ビヤールのワインつくりへのこだわりは非常にシンプルで各ワインのテロワールに合わせた醸造を行うこと。選別したブドウの果実はフタなしの木樽にいれて発酵を行います。発酵後は小樽に入れ、18ヶ月間行います。ポマールらしい男性的な力強さ、完熟のチェリーやベリーの香り、丸みを帯びた温かみのある味わい。

商品詳細

赤ワイン
フランス
年代
2012年
産地
フランス ブルゴーニュ
主な品種
[赤]ピノ・ノワール
タイプ
フルボディ(重口)
生産者
DOMAINE BILLARD GONNET
アルコール度数
13%
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