カステッラノーヴォ ロッソ
CASTELLANOVO ROSSO VDT
単品販売
商品詳細
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CASTELLANOVO ROSSO VDT
【※ヴィンテージは随時最新のものになっております。】 サンジョヴェーゼほか、様々な黒ブドウでつくられたヴィーノ・メティッチオ(混ぜこぜ)。ステンレスタンクのみ、3ヵ月の静置を経てボトリング。スミレを思わせる豊かな香りに、しっかりと溶けこんだタンニンと果実のほどよい濃縮感が杯をすすめます。チェヴィコはロマーニャはルーゴの地に1963年に設立されたブドウ栽培農家のための協同組合。現在は4500名の組合員と6700ヘクタールをおさめ、州内の複数の協同組合との連携の中で年間5000万本ものワインをイタリア全土に供給しています。その力は目覚ましく、チェヴィコは高品質ワインにも投資することが出来、潤沢な原料から厳しい規格で選び抜かれたブドウのみを用いて、数年前には考えられなかったテロワールを反映した、強い個性をもったワインをつくり始めています。ここ数年のガンベロロッソでの高評価がその実力を明らかにしています。