Brac de la Perriere バラック・ド・ラ・ペリエール

Brac de la Perriere バラック ド ラ ペリエール

ボジョレーの宝石

ワインネットで大人気のバラック・ド・ラ・ペリエール社!

家族経営で、収穫はすべて手積み、愛情を込めたワイン造りにこだわる生産者です。

人はこの小さな造り手を「ボジョレーの宝石」と呼びます。

職人が紡ぎ出す逸品

バラックに訪れていつも感じるのが、ワイン造りは芸術であるということ。 素晴らしい芸術品を生み出すためには腕のいい職人が必要です。バラック社にも職人がいます。

バラック社のワインの繊細かつ大胆、そして絶妙なバランスを誇る芸術的な味わいは、 「職人技」が成せる技なのです。


健全なぶどうの樹

もちろん収穫は全て手摘み

バラック社では、ぶどうの品質にこだわるため、収穫は全て人の手による手摘みです。

コストがかかりますが、これは徹底したこだわりなのです。

なぜなら機械で収穫した際と比べるとワインの品質は雲泥の差となるからです。

ワイン王国にて
★★★★★5ツ星ベストバイワインに選ばれました!

バラック社のボジョレーの中でも毎年評価の高いボジョレー ヴィラージュ。

このボジョレーヴィラージュ2005が、ワイン王国40号企画、プロのテイスター5名によるブラインドテイスティングで5ツ星の高評価をいただきました!

テーマは「2,500円以下で見つけたお値打ちボジョレー」。
まさにお手頃価格で気軽に飲めるベストバイワインです!


ワイン王国 2007SEP 40号表紙

H.BRAC DE LA PERRIEREブラインドテイスティング 超特選ベストバイワイン 2,500円以下で見つけたお値打ちボジョレーはこれ!

Chambely BEAUJOLAIS-VILLAGES 2005

シャンベリーは Jean Brac de la Perriere氏所有のエステートです。 石灰岩質の土壌に平均樹齢40年ほどのぶどうが栽培されています。収穫量は低く抑えるようにし、ワインに凝縮感を与える方法を取っています。フィネスがあり、カシスのアロマと深い色合いを持ち、昔ながらの醸造方法を用いているので、熟成させていくとしっかりとしたタンニンの中にブーケが溶け込むような、素晴らしい調和が感じられます。

★★★★★バラック・ド・ラ・ペリエール ボジョレー・ヴィラージュ 複雑なアロマと豊かな果実実が調和するコストパフォーマンスに優れたワイン

1574年より続く老舗のドメーヌが手掛けるボジョレー・ヴィラージュ。 紫色を帯びた深いルビーの色調を持ち、ラズベリージャム、ブラックベリー、甘草、シナモン、ヴァニラ、丁子などの香りが複雑に絡み合う。 ブルーベリーを煮詰めたような濃厚な甘味とタンニンのバランスが心地よく、華やかでフルーティーな味わいを持つガメイの特徴がうまく表現されている。 骨格がしっかりとした力強いワインなので、香ばしくソテーした羊や鴨と合わせると、味わいに深みをもたらしてくれる。
(以上、ワイン王国40号より抜粋)

Technical informations
Grape Variety :
ガメイ 100%
Terroir :
石灰岩質
Altitude :
300 m
Exposure :
南から南西向き斜面
Surface :
9 ha
Harvest :
9月上旬にすべて手摘みにて収穫
Vinification :
マセラシオン・カルボニック方法にて醸造。
房ごと仕込桶に入れて約1週間かける。
アルコール発酵は24 to 30℃にて、
マロラクティックはアルコール発酵の後続けて数日間行う。
Colour :
しっかりとしたルビー色
Bouquet :
赤系フルーツなど
Palate :
柔らかい口当たりで、スムーズな飲み口。
フルーツのアロマが感じられるもの。
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商品画像 商品名/コメント 本体価格
(税込価格)


バラック ド ラ ペリエール ボジョレー クロワ ルージュ 2012
91587
フランス バラック ド ラ ペリエール ボジョレー クロワ ルージュ 2012 375ml
1,296円
(1,400円)
バラック・ド・ラ・ペリエールのつくるボジョレーは、イチゴ、チェリーのアロマが楽しめるフレッシュ&フルーティーで、口当たりがよく飲みやすいワインです。当店お薦めのライトボディの赤ワイン。
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