マイヤー・ネーケル

マイヤー・ネーケル

マイヤー・ネーケル

「マイヤー・ネーケル」は、ドイツワインガイドブック『ゴーミヨ2004』にて赤ワインで初の年間最優秀醸造所に選ばれる快挙を成し遂げました。
ドイツを代表する造り手であるにもかかわらず、日本ではあまり知られていません…が、それもそのはず!
なんとまだブドウの状態であるうちから、予約で完売してしまうため、ドイツ国外に出回ることが僅少なのです。

赤ワインの魔術師
ヴォルナー・ネーケル氏

元々教職に就いていたヴェルナー氏が、1982年に200年続くワイン造りの家業を継ぎました。
当時29歳の彼が辛口の、力強い赤ワインを造るために取った手法は、祖父が行っていた古いワイン造りに立ち戻ることでした。

ワイン造りの北限の目安といわれる北緯50度を超えるアールの地でも、谷により冷たい風から守られた南向きの畑、そして熱を蓄えるブラウシーファー(青い粘板岩土壌)によりブドウが良く熟します。

その完熟したブドウをより長くマイシェの中におくことで、色を与え、タンニンと酸で骨格をつくり、また、そうすることによりアール特有の青い粘板岩に由来するミネラリーさを持つテロワールを反映した他に類を見ないワインが生まれるのです。

そして、品質を求めるためにある種実験のような形で使い出したのが、バリック。まだまだドイツではバリック熟成の赤ワインなど見られなかった時代です。

周囲の生産者から狂人扱いされても己の信念を貫き、バリック熟成を採用してわずか5年、努力が実って1987年のシュペート・ブルグンダーは1989年に『Deutschen Rotweinpreis』ドイツ最優秀赤ワイン賞を受賞!

他の若い生産者も彼のスタイルに続き、バリックフィーバーのきっかけになっただけなく、品質重視のワイン造りへの関心も高めた、まさに先駆者的存在です!

マイヤー・ネーケル醸造所

オーナーヴェルナー・ネーケル
醸造責任者マイケ・ネーケル、ヴェルナー・ネーケル
畑面積15ヘクタール
年間生産量120,000本
最上畑デアナウアー・プファーヴィンゲルト、
 ノイエンアーラー・ゾネンベルク、
 ヴァルポルツハイマー・クロイターベルク
土壌ところどころ粘土質の風化粘板岩
ブドウ品種シュペート・ブルグンダー75%、
 フリュー・ブルグンダー15%、
 リースリング5%、
 ヴァイス・ブルグンダー5%
平均収穫量54 hl/ha
1〜10件 (全10件)
商品画像 商品名/コメント 本体価格
(税込価格)


マイヤーネーケル醸造所 イルジオン ナンバー1 ブリュット 2013
19379
ドイツ マイヤーネーケル醸造所 イルジオン ナンバー1 ブリュット 2013 750ml
5,463円
(5,900円)
マイヤーネーケルはドイツ国内にファンが多く入手困難の人気の高いワイナリーです。このイルジオンは、シュペートブルグンダー種(黒ブドウ)を原料としてつくられるブランドノワールのスパークリングです。 りんごや洋ナシ、桃、そしてメロンの熟した香り、フレッシュなレモンのニュアンスも感じる。生き生きとした酸、アペリティフに最適な1本。
ありがとうございました。完売いたしました。


マイヤーネーケル醸造所 シュペートブルグンダー トロッケン 2014
19385
ドイツ マイヤーネーケル醸造所 シュペートブルグンダー トロッケン 2014 750ml
4,444円
(4,800円)
マイヤーネーケルはドイツ国内にファンが多く入手困難の人気の高いワイナリーです。アール地方のピノノワールの特徴が良く表現されている1本。微かに土の香りを含むブラックベリーやブルーベリー、ラズベリー、そして熟したチェリーや苺に杜松や月桂樹のニュアンスも感じる。エレガントなタンニンを持つスムースな飲み口のワインです。
ありがとうございました。完売いたしました。


マイヤーネーケル醸造所 フリューブルグンダー 2014
19386
ドイツ マイヤーネーケル醸造所 フリューブルグンダー 2014 750ml
5,000円
(5,400円)
シュペートブルグンダーの突然変異種であるフリューブルグンダー100%。フレンチオークの古樽で7ヶ月熟成。ラズベリーやハックルベリーそしてエレガントな花のアロマと同時に、カカオやロースト香も感じます。柔らかいタンニンのエレガントな飲み口の赤ワインです。
ありがとうございました。完売いたしました。


マイヤーネーケル醸造所 G シュペートブルグンダー 2014
19387
ドイツ マイヤーネーケル醸造所 G シュペートブルグンダー 2014 750ml
4,537円
(4,900円)
エレガントさを強調するためにフレンチオークの古樽で10ヶ月熟成させます。石の多い土壌からミネラル豊かで若干スモーキーなアロマを持つワインが生み出されます。ブラックベリーやラズベリー、同時にウ゛ァニラやロースト香も感じる、滑らかなタンニンで余韻も綺麗なエレガントな赤ワイン。
ありがとうございました。完売いたしました。


マイヤーネーケル醸造所 ブラウシーファーシュペートブルグンダー QbA 2014
19388
ドイツ マイヤーネーケル醸造所 ブラウシーファーシュペートブルグンダー QbA 2014 750ml
6,389円
(6,900円)
青色粘板岩土壌(ブラウシーファー)で育つシュペートブルグンダーの突出した品質を証明する1本。石の多い土壌からミネラル豊かでスモーキーなアロマを持つワインが生み出されます。ブルーベリーやブラックベリー、ダークチェリーのアロマ、そして花の香りやロースト香も感じます。滑らかなタンニンで余韻も綺麗なエレガントな赤ワイン。フレンチオークの古樽で11ヶ月熟成。
ありがとうございました。完売いたしました。


マイヤーネーケル醸造所 S シュペートブルグンダー 2014
19389
ドイツ マイヤーネーケル醸造所 S シュペートブルグンダー 2014 750ml
8,148円
(8,800円)
品のある赤系果実のピュアな果実味、芯の通ったミネラル感、骨格のあるタンニンとのバランスが美しい一本。S=Superの頭文字。
ありがとうございました。完売いたしました。


マイヤーネーケル醸造所 ノイエンアーラー ゾンネンベルクシュペートブルグンダー GG 2013
19390
ドイツ マイヤーネーケル醸造所 ノイエンアーラー ゾンネンベルクシュペートブルグンダー GG 2013 750ml
11,111円
(12,000円)
畑名のゾンネンベルク(日あたりの良い山)の名の通り、南向き斜面にある好条件の畑から。この畑からのシュペートブルグンダーはボリュームのある果実味とエレガントなスタイル。サクランボ、キイチゴ、スモモの組み合わせが感じられ、繊細な焙煎の香りと丸みを帯びたタンニンは、しっかりしたボディと濃厚で余韻の長さがあるものです。15℃〜16℃が適温で、ボリュームのある煮込み料理、野生の肉料理や熟成した柔らかなチーズと合います。
ありがとうございました。完売いたしました。


マイヤーネーケル醸造所 ヴァルポルツハイマークロイターベルクシュペートブルグンダー GG 2013
19392
ドイツ マイヤーネーケル醸造所 ヴァルポルツハイマークロイターベルクシュペートブルグンダー GG 2013 750ml
15,278円
(16,500円)
クロイターベルクという畑はヴァルポルツハイマーの中でも特に気候の条件が良いためローマ時代からこの地でブドウやハーブを育てていました。熟したブラックベリー、ラズベリーそしてプラムなどの果実のアロマ、ダークチョコ、ハーブ、リコリスやローストしたアロマも感じます。タンニンもバランス良く溶け込み、エレガントかつ複雑さを持つワインに仕上がっています。
ありがとうございました。完売いたしました。


マイヤーネーケル醸造所 シュペートブルグンダーロゼ トロッケン 2015
19383
ドイツ マイヤーネーケル醸造所 シュペートブルグンダーロゼ トロッケン 2015 750ml
3,426円
(3,700円)
このワインは、シュペートブルグンダー(ピノノワール)種からつくられた辛口ロゼワインです。
ありがとうございました。完売いたしました。


マイヤーネーケル醸造所 シュペートブルグンダー イルジオン 2015
19381
ドイツ マイヤーネーケル醸造所 シュペートブルグンダー イルジオン 2015 750ml
4,444円
(4,800円)
1986年には現代ドイツで初めて、この黒ブドウ品種から白ワインがつくられました。ドイツではワイン法の規定に合わず、当初テーブルワインクラスとして発売されたこの「黒から生まれた白」、「存在しないもの=Illusion(幻想)」と名付けられ、今でも醸造所の特別な1本です。
ありがとうございました。完売いたしました。
1〜10件 (全10件)