チーズインデックス シェーブル
チーズインデックス シェーブル
チーズインデックス シェーブル
チーズインデックス シェーブル
山羊の乳から作られるタイプのチーズ。
山羊は山岳地帯で生活するため、栄養分が豊富な草を食べるため、コクのある乳を出します。そんな乳から作られるチーズは、
味わいも特有のものがあり、食べ頃の時期も幅があるため、苦手という方もいらっしゃいますが、チーズの個性を楽しんでいただきたいチーズです。酸味を和らげるために木炭の粉をまぶしたもの、ピラミッド型をしたものなど、見た目にもおもしろいものが多いシェーブルチーズ。目と口と、両方でお楽しみください。
 
今月のチーズ青カビ ウォッシュ ホール その他 フレッシュ 白カビ ハード・セミハード