チーズインデックス 白カビ
チーズインデックス 白カビ
チーズインデックス 白カビ
チーズインデックス 白カビ
これからチーズのある食卓をスタートさせたいと思っていらっしゃる方に、まず入門チーズとしてお試しいただきたいのが、白カビタイプのチーズ。
表面を覆う真っ白いカビを使って、チーズの熟成が進んでいくタイプであり、日本でもすっかり有名な『カマンベール』をはじめ、フランスのチーズに多く見られるチーズです。
 
今月のチーズ ホール その他 シェーブル 青カビ フレッシュ ウォッシュ ハード・セミハード
1〜6件 (全6件)
商品画像 商品名/コメント 本体価格
(税込価格)


[入荷待ち] バラカ 200g 【賞味期限2017年-月-日】
13040
フランス [入荷待ち] バラカ 200g 【賞味期限2017年-月-日】 200g
1,898円
.
(2,050円)
【原料】牛乳
馬蹄型のチーズとして有名なバラカ。フランスでは幸運を呼ぶチーズとして、贈り物によく使われています。ふかふかの白かびに覆われたその味わいは、なめらかで、若干ピリっとした刺激があります。


サンタンドレ 200g 【賞味期限2017年4月25日】
75042
フランス サンタンドレ 200g 【賞味期限2017年4月25日】 200g
2,407円
.
(2,600円)
"【原料】牛乳
牛乳に生クリームを加えて作られる脂肪分75%のリッチな味わいで、熟成が進むほどにさわやかな酸味から、まろやかな風味に変化していきます。

【おすすめワイン】
フレッシュな赤ワインやスパークリングなど"


デリス ド ブルゴーニュ 200g 【賞味期限2017年4月10日】
75485
フランス デリス ド ブルゴーニュ 200g 【賞味期限2017年4月10日】 200g
1,806円
.
(1,950円)
【原料】牛乳
フレッシュチーズのブリアサヴァランを熟成させたチーズで、という名前がついています。

非常にクリーミーでバターのような口どけが楽しめます。


シャウルス AOC 【賞味期限2017年3月27日】
75363
フランス シャウルス AOC 【賞味期限2017年3月27日】 250g
1,713円
.
(1,850円)
【原料】牛乳
滑らかな白カビに包まれた外皮は薄く、中身は濃厚でフルーツの香りが入り混じった芳香が感じられます。ブルゴーニュのシャウルスの町が産地。
入荷までしばらくお待ちください。


[入荷待ち] プチ グレ シャンプノワ 【賞味期限2017年-月-日】
42572
フランス [入荷待ち] プチ グレ シャンプノワ 【賞味期限2017年-月-日】 150g
1,250円
.
(1,350円)
【原料】牛乳
バターのような濃厚な味わいのするトリプルクリームのチーズ。スパークリングワインとの相性もよいクリーミィな白カビチーズです。


[入荷待ち] ロイヤル プチ カマンベール 【賞味期限2017年-月-日】
75050
フランス [入荷待ち] ロイヤル プチ カマンベール 【賞味期限2017年-月-日】 125g
907円
.
(980円)
【原料】牛乳
老若男女、どなたにも美味しく召し上がっていただけます。毎日の朝食に、お子様のおやつに、美味しさと栄養を兼ね備えたカマンベールをお楽しみください。
1〜6件 (全6件)