「山の果物」と称される豊かな美味しさ、コンテ
 「山の果物」と称される豊かな美味しさ、コンテ
フランスの生活に溶け込んだ味
コンテはフランスで最も親しまれてい るチーズと言っても過言ではありませ ん。フランス国内で生産されるAOC チーズでは最大量を誇っています。 味、香りともにクセが少なく気軽に食 べられることも人気の一因かも知れません。
コンテの特徴は何と言っても、 ナッツのような芳ばしい香り。この香 りに濃厚ミルクのクリーミーな香りと コクが加わることで、しっかりとした 風味に仕上がっています。しかしながら、その風味がくどく口の中に残る ことはなく、非常にバランスがとれています。
 
『山の果物』と呼ばれるおいしさ
コンテの側面に巻かれているテープ。このテープの色は熟成期間によって決められています。熟成期間が4〜6ヶ月のものは茶色のテープ、 6ヶ月以上のものは緑色のテープになります。
熟成期間が短ければ深いミルクの風味をお楽しみいただけますし、熟成期間が長いものには、アミノ酸の結晶があらわれ、その豊かなコクを感じることができます。フルーティーさ、芳ばしさ、コクをそなえた豊かな風味は『山の果物』と称されるにふさわしいおいしさです。
 
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コンテAOC 【賞味期限2017年-月-日】 
71796
日本 コンテAOC 【賞味期限2017年-月-日】  100g
900円
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(972円)
フランス消費量NO.1!愛されているハードチーズ
入荷日未定
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